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干花椒怎么熬花椒油
韭菜鸡蛋馅
怎么
做
答:
将泡好的粉丝沥干水分,剁碎。炒锅里倒入五小勺植物油,开小火把花椒放进去慢慢炸出香味。韭菜择洗干净,甩干水分用刀切碎;(韭菜我是隔夜择洗好的,亮了一夜水份。左手抓紧并向下摁住韭菜,右手挪刀切。左手抓的时候手指一定都收回去不要张着不然容易切到手)。将
熬
好的
花椒油
晾凉后拣出花椒不要,...
牛肉
怎么
做才好吃,
答:
调料:熟大油75克,
花椒油
25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。作法:(1)先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至...
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