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德式黑椒香肠做法
黑椒
肠怎么炸可以脆皮
答:
黑椒
脆皮肠的
做法
1.猪肉绞馅,个人感觉二八或者一九比例均可,这种
香肠
不会晒干,所以不害怕口感发柴,用瘦点也没事 2.将材料B混合 3.将材料B倒入猪肉馅中 黑椒脆皮肠ne.jpg 4.顺着一个方向搅拌上劲,加土豆淀粉,同样顺着一个方向搅拌,如果肉馅发干,可以搅拌入适量清水 5.将肠衣取出,洗净,...
自制
黑椒
风干
肠做法
答:
材料 主料:猪肉2500克;辅料:五香粉15克、
黑胡椒
粉5克、盐50克、鸡精30克、糖150克、酒150克、生抽适量 自制风干肠-下酒菜 1 买来的肉不用洗直接切小丁加入五香粉 2 加入黑胡椒粉和盐 3 加入鸡精和糖 4 放入生抽 5 加入酒搅拌均匀腌制30分钟 6 把肠衣洗净后用清水泡上备用 7 腌制完成后...
黑椒
肠芽菜炒河粉
做法
大全
答:
【主料】1人份
黑椒
肠2根 【辅料】食用油2汤匙盐0.5茶匙糖0.5茶匙生抽2茶匙蚝油1茶匙菜心1棵小葱2根绿豆芽100克大蒜1粒 步骤1 准备好所需食材 步骤2
香肠
切片,菜心与小葱切段,蒜子拍碎 步骤3 锅中少油,放入香肠煸至焦香后盛出备用 步骤4 再起锅,爆香蒜末后放入菜心段炒至变色 步骤5 ...
香肠配方
及制作方法
答:
香肠配方
及制作方法如下:材料准备:肠衣、清水、葱花、花椒、大蒜、猪肉、淀粉、白酒、姜粉、
黑椒
粉、五香粉、红曲粉、白糖、盐、老抽、酱油、灌肠器和棉线等。1、肠衣,把表面的盐洗掉,泡到水里。葱花、花椒、大蒜切碎,泡到稍热的130克水中。2、瘦肉800克、肥肉200克。绞成肉馅,肉馅一定要有...
怎样做
香肠
?
答:
香肠配方
:猪肉(肥瘦2、8比例)10斤,盐100克,糖30克,高度白酒100ml,姜汁50克,五香粉100克、胡椒粉100克,鸡精适量、老抽25克(上色)。香肠的制作方法工艺流程:1、切好的猪肉放在容器内,放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁(姜切小块,用料理机打碎,挤汁,或者是用刀...
自制
香肠
的步骤
答:
用料 前腿肉1000克 老抽2勺(22克)生抽2勺(22克)玉米淀粉50克 胡椒粉适量 盐5克 白糖10克 蜂蜜10克 味精2克
黑椒
碎适量 羊肠衣几根 灌肠器一个 棉线几条,肠衣送的 自制
香肠
的
做法
准备要用的调料 准备要用的调料,肠衣提前把盐洗干净,泡水,我泡了两个小时大概,检查有没有破损的。
自制
香肠
的
做法
及
配方
答:
香肠
的
制作方法
及
配方
:主料:猪肉500克。辅料:盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克、肠衣1条。步骤:1、买一斤后臀肉,这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块备用。2、把切好的肉放在容器里,依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油...
香肠
怎样制作
答:
用料 猪前腿肉 5斤 盐 45g 糖 50g 料酒 50g 淀粉 100g 鸡精 10g 五香粉 5g
黑胡椒
粉 10g 白胡椒粉 1g 大喜大
黑椒
酱汁 1袋(100g)蒜汁/姜汁 适量 红曲粉 适量 鼠尾草 1g 肉桂粉 3g 肉豆蒄粉 3g 自制
香肠
的
做法
猪肉绞碎加所有配料拌匀...
怎样做
香肠
答:
猪前腿肉 5斤 盐 45g 糖 50g 料酒 50g 淀粉 100g 鸡精 10g 五香粉 5g
黑胡椒
粉 10g 白胡椒粉 1g
黑椒
酱汁 1袋(100g)蒜汁/姜汁 适量 红曲粉 适量 肉桂粉 3g 肉豆蒄粉 3g 自制
香肠
的
做法
1.猪肉绞碎加所有配料拌匀腌1小时以上。2.肠衣洗净...
黑椒
肠炒蛋的
做法
,黑椒肠炒蛋
怎么做
好吃,黑椒
答:
主料 鸡蛋 2个
香肠
2根 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 步骤 1.葱切葱花,香肠切片。2.鸡蛋打入碗里,加入葱花,加点盐。3.香肠在锅里爆香。4.盛入鸡蛋里打匀。5.烧热油倒入鸡蛋。6.凝固就翻动几下就可以了。7.不用炒太久,基本凝固就可以了。小贴士 香肠先用油爆一下,这样炒蛋比较...
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