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怎么去除锅里残留的羊膻味
哪些食材烹饪前要焯水?
答:
2、大部分蔬菜和带有腥味、
膻味
的肉类原材料都是需要焯水的,通过焯水基本上能
去除
肉类的肉腥味和一部分膻味 焯水的办法 ,刚刚说的是开水
锅中
放入食物焯水,那么有没有冷水锅焯水的了?基本上是蔬菜类的采用在开水锅中焯水,肉类等食材采用冷水锅中焯水; 我们刚刚给大家解释了什么是焯水和焯水的办法,我们日常生活中,...
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