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扇贝肉怎么吃
扇贝肉怎么
做好吃
答:
主料:蒜苔200克、
扇贝肉
150克。辅料:胡萝卜50克、调和油15毫升、蚝油10毫升。步骤:1、将蒜苔洗净后切成寸段,新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来,用清水洗干净,胡萝卜切丝。2、炒锅中放入适量调和油。3、油热后将扇贝肉放入锅中翻炒几下。4、将蒜苔放入锅中翻炒几下。5、将胡萝卜丝放入...
扇贝肉怎么
做好吃家常做法
答:
扇贝肉
的做法有蒸扇贝,烤扇贝,扇贝粉丝,孜然扇贝,辣炒扇贝等做法。以孜然扇贝为例,做法如下。主料:扇贝肉500克。辅料:葱姜蒜适量、油300克、盐8克、酱油3克、料酒几滴。1、首先扇贝肉洗净,放入盆中加入盐、酱油、料酒用手抓匀。2、放入葱姜,蒜同样用手抓匀,腌渍一会。3、滤掉汤汁捡掉...
干的
扇贝肉怎么
做好吃
答:
材料:青椒4个、
扇贝肉
250克。干的扇贝肉做法如下:1.备好青椒和扇贝肉,首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3~5分钟,把表面的冰化开。2.然后将每个扇贝肉,上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。3.全部处理好后加少许食盐,轻轻抓揉抓揉,再用清水冲洗干净。4.锅中倒入清水,滴少许料酒,放入洗好的...
扇贝怎么
做好吃?
答:
2.沿着壳壁用小刀把贝肉取下,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下,重新放回扇贝;把剩下的一半蒜蓉分放在每个
扇贝肉
上,再放上姜丝;3.蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅;4.把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,用小勺把之前调好的调味汁趁...
扇贝肉怎么
做好吃?
答:
1、材料准备冷冻
扇贝肉
半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸抄鱼豉油、蚝油、糖、花生油 2、具体做法 1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更袭好入味...
扇贝肉怎么
做好吃
答:
冷冻
扇贝肉
好吃做法如下:1、做法一:准备用料。扇贝、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒。将冷冻的鲜贝肉剪掉黑砂包,处理干净焯水备用;清洗好辣椒、大蒜、生姜;辣椒切滚刀块,生姜切丝,大蒜拍碎;热锅凉油,入几颗花椒爆香弃之,放入大蒜爆出香味,放入扇贝翻炒;加入料酒,蚝油,少量清水焖煮三...
扇贝肉怎么
做好吃
答:
4.再放入荷兰豆、红萝卜、鲜百合、贝肉翻炒并加入盐、白糖、味精翻炒,下尾油即可。吃时夏果散在上面。扇贝炒刀豆 材料
扇贝肉
、刀豆、大蒜 做法 1、扇贝取肉,洗净 2、大蒜拍碎,刀豆洗净切寸长 3、加油烧热,放入大蒜炒香 4、放入扇贝肉翻炒,把黄弄碎,再放入刀豆,撒盐,起锅 ...
扇贝怎么吃
,
答:
提供你几个菜谱哈:第一个是饭店常见的:蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料 主料:扇贝10个,龙口细粉丝50g 配料:蒜蓉,料酒,盐,蒸鱼豉油 做法1、扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。2、蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝(至少泡半小时),再放
扇贝肉
,盖蒜蓉,加...
红
扇贝怎么
做好吃又简单
答:
步骤step 7 锅中放水,水沸后放入葱段、姜片放入处理好的
扇贝肉
焯水。步骤step 8 水沸后十几秒即可捞出。步骤step 9 焯过水的扇贝肉依次放入2茶匙鲜味酱油,1/2茶匙蚝油、少许鸡粉、少许白糖、少许花椒粉,淋上辣椒油。步骤step 10 吃时拌匀即可。步骤step 11 麻辣扇贝的成品图 ...
扇贝怎么
烹饪比较好吃?
答:
三、扇贝知识分享1、扇贝营养 扇贝含有降低血清胆固醇物质,有使胆固醇下降的作用。还含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。这些都为人们爱
吃扇贝
增加了理由。2、选购技巧 新鲜
贝肉
色泽白有光泽,无异味;手摸时有爽滑感,有弹性。不新鲜贝肉色泽黄暗无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。3、...
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