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扇贝肉的做法怎么处理
超市买的冷冻
扇贝肉
该
如何
做
答:
主料:冷冻
扇贝肉
1袋 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜3片、玉米淀粉120g、料酒8g、胡椒粉1g 步骤:1、准备扇贝肉。2、解冻
处理
干净,然后加适量的料酒,盐,葱姜,胡椒粉腌制20分钟入味,去腥。3、将葱姜去除,多余的水分倒出去,加适量的淀粉。4、拌匀备用。5、锅里加适量的植物油,七成油温将...
超市买的冷冻
扇贝肉
该
如何
做?
答:
主料:冷冻
扇贝肉
1袋 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜3片、玉米淀粉120g、料酒8g、胡椒粉1g 步骤:1、准备扇贝肉。2、解冻
处理
干净,然后加适量的料酒,盐,葱姜,胡椒粉腌制20分钟入味,去腥。3、将葱姜去除,多余的水分倒出去,加适量的淀粉。4、拌匀备用。5、锅里加适量的植物油,七成油温将...
爆炒
扇贝肉怎么
做好吃?
答:
爆炒扇贝肉 爆炒扇贝肉才是最爱新鲜扇贝肉味道最佳 用料 扇贝30 只 葱 1根 姜 5片 青椒2 个 洋葱 0.5个 生抽 2勺 火锅料 1小块 干辣椒 10个 料酒3 勺 爆炒
扇贝肉的做法
准备姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱切片或块。请点击输入图片描述 将扇贝肉去除腮、泥线、砂...
贝肉的
家常
做法
是什么?
答:
3、凉锅凉油,放入1小段桂皮、葱段、两个八角、香叶、20粒花椒粒小火炸出香味。4、炸出香味后捞出花椒粒、桂皮、香叶等调料不用。5、油温降至6成热时,把油浇在辣椒粉上。6、快速拌匀即成简单的辣椒油 7、锅中放水,水沸后放入葱段、姜片放入
处理
好的
扇贝肉
焯水。8、水沸后十几秒即可捞出。
冷冻
扇贝肉怎么
做好吃又简单
的做法
答:
蒜香
扇贝肉做法
步骤:1、先将扇贝肉自然解冻清洗干净备用,木耳提前泡开,淀粉用小碗40毫升左右的水化开。2、蒜剁碎,菜椒切块备用。3、起锅烧油,放入蒜末爆香。4、倒入彩椒和木耳翻炒一分钟。5、倒入洗净的扇贝肉大火快炒。6、翻炒几下,倒入生抽,料酒,蚝油,糖,翻炒均匀。7、倒入准备好的...
扇贝肉的
吃法
答:
蒜蓉粉丝蒸贝肉 材料 冷冻
扇贝肉
半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油
做法
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味,...
扇贝肉的
内脏
怎么处理
答:
扇贝肉的做法
主料:扇贝肉;辅料:红尖椒、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、水。1、新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时,葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。2、取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁,锅内烧水,加料酒。3、水开后把扇贝肉过水焯一下,捞出待用。4、炒锅倒植物油,转中火,放葱...
扇贝肉怎么
做好吃
答:
蒜蓉粉丝蒸扇贝
的做法
如下:用料:扇贝10个、龙口粉丝1小把、大蒜7瓣、味极鲜酱油15克、蚝油15克、盐适量、鸡精适量、白糖适量、小米辣2个、小葱1根、油20克。步骤:1、准备食材。2、粉丝用温水泡软备用。3、蒜切末,小米辣和小葱切圈备用。4、扇贝用刷子刷净。再用小刀将
扇贝肉
与壳分离。5、扇贝肉...
怎样
烧制
扇贝肉
答:
香煎扇贝配清甜豌豆泥 食材:大扇贝(6只),甜豌豆(45~50g),甜玉米粒胡萝卜丁(50g),熟杏仁(适量),柠檬汁(5ml),糖(5g),现磨黑胡椒(适量),盐(少许),生粉(少许),芝士粉(少许),淡味黄油(5g(或橄榄油)),凉开水(50g左右)
做法
:1、先
处理扇贝
。用小刀将
扇贝肉
取出;2、清洗干净扇贝,...
扇贝的
家常
做法
答:
食材:大扇贝(6只),甜豌豆(45~50g),甜玉米粒胡萝卜丁(50g),熟杏仁(适量),柠檬汁(5ml),糖(5g),现磨黑胡椒(适量),盐(少许),生粉(少许),芝士粉(少许),淡味黄油(5g(或橄榄油)),凉开水(50g左右)
做法
:1、先
处理扇贝
。用小刀将
扇贝肉
取出;2、清洗干净扇贝,去除黑色的肠子和脏污;3、去掉裙边,只留下扇贝...
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