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新鲜的鹅肉怎么炖好吃
鹅肉
汤
怎么炖好吃
答:
食材明细 鹅肉 半只 香菇 300g 油 适量 盐 适量 山楂 适量 料酒 适量 红辣椒 适量 花椒 适量 大料 适量 蒜 适量 葱白 适量 咸鲜 口味
炖
工艺 一小时 耗时 高级 难度 香菇鹅肉汤的做法步骤 香菇鹅肉汤的做法步骤:1 1去皮
的鹅肉
切块洗净 香菇鹅肉汤的做法步骤:2 2锅内烧水,水开后下鹅肉...
大鹅怎么炖
才
好吃
?
答:
3.不粘锅里,倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一会。4.香味出来后,放入之前焯好
的鹅肉
。开始一起翻炒。5.需要翻炒3~5分钟,然后再加入料酒,翻炒去腥。6.加入红烧汁,继续翻炒上色。7.看,略微上色的鹅肉。8.加入清水,略末过鹅肉。盖上锅盖开始
炖煮
...
铁锅
炖大鹅
是东北的特色美食,
大鹅怎么炖最好吃
?
答:
铁锅
炖大鹅
是东北吉林省地方特色菜,非常
好吃
!1 鹅一定要选鲜活的,将其先放血再加工,如果不是鲜活的(运输过程中被闷压死的)放血时放不净,就会留有淤血,肉质发青、口感很差。放血后去毛和内脏尤其注意不要留沙子。然后放入清水中泡制5小时,去净血水将整鹅分割成12块。2 将分割好
的鹅肉
放入80...
怎么炖大鹅好吃
不腥?
答:
辅料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克黄、酒30克。
炖大鹅
的做法:1、大鹅切大块洗净。2、切好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。3、炖大鹅需要的调料。(葱姜蒜、八角、草果、肉蔻、桂皮等)4、焯过水
的鹅肉
再次用温水洗去附在...
鹅肉怎么
做
好吃
又能把肉
炖
软?
答:
6、加入辅材料(酸梅、黄片糖、酸子姜(或醋姜)切块、果皮、八角、白醋、水、盐、酱油、蚝油、鸡粉)。7、一般5-10分钟揭锅盖看一下水分剩余多少,控制火度(一般水烧开后调至中火焖)。8、焖煮过程中翻转一下,防止
鹅煮
糊粘锅了。(此动作更好地让鹅全身入味)9、用筷子戳一下腿部,可以轻易...
鹅肉怎么炖好吃
鹅肉怎么炖有营养 鹅肉的营养价值
答:
三味
炖大鹅
的做法:1. 将
鹅肉
切成块,用冷水浸泡5个小时,再放入沸水锅中焯透捞出;2. 土豆去皮切成滚刀块;3. 花椒放碗内加水泡制出花椒水备用;4. 尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块;5. 油菜心洗净;6. 将锅内放入猪油,烧至八成熟,放入鹅肉块煸至淡黄色,添入高汤(800克),加酱油、精盐、白糖...
鹅肉怎么炖汤好吃
答:
盐、味精、酱油、高汤、植物油、葱花、姜片、桂皮。2、水发竹荪切去两头,洗净,切段;水发香菇洗净,切块;
鹅肉
洗净,切块。3、锅置火上,放植物油烧热,加入葱花、姜片煸香,加鹅肉块煸炒至变色,加入竹荪段、香菇快煸炒片刻,烹入料酒、酱油、桂皮、盐、高汤烧沸,转小火焖
炖
至鹅肉熟而入味 ...
鹅肉怎么炖好吃
答:
1、原料:鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。2、将鹅处理干净,
炖
成块。3、葱姜蒜切好。4、土豆去皮洗净切成块。5、白菜洗净撕成块。6、热锅凉油,放入葱姜蒜煸香。7、放入
鹅肉
块翻炒。8、炒至变色。9、放入土豆和白菜。10、放入大酱 生抽 白糖 花椒粉 ...
炖
鹅肉怎么炖
才
好吃
答:
炖鹅肉好吃
的做法如下:用料:鹅肉3斤、蔬菜腐竹莴笋、姜片6片、大蒜6瓣、八角1颗、香叶2片。1、洗净去细毛冷水放入鹅肉,加点黄酒煮开关火洗干净浮末沥水。2、准备好辅料。3、干净的锅,倒一点油烧热放蒜姜片所有配料炒香。放入鹅肉煸炒出油。4、黄酒小半碗、老抽1勺、生抽3勺、黄豆酱1勺、翻...
清
炖鹅肉
的家常做法
答:
做法:1、鹅肉去皮切小块,放入热水中,加入料酒,搅拌一下撇去浮沫。2、锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒,翻炒一下。3、翻炒片刻加入适量清水,
炖煮
鹅肉至熟透即可。清炖
鹅肉怎么
做
好吃
做出
美味的
清
炖鹅肉
,首先需要保证食材,也就是
鹅肉的新鲜
。由于鹅肉腥味较重,需要在下锅...
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