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晒得咸鱼怎么蒸
晒干的
咸鱼怎么
做好吃
答:
2、准备好晒干的
咸鱼
,切成小块块备用;3、要用温水浸泡一下,祛下咸味;4、准备辣椒酱,和豆腐乳,(不爱吃辣的朋友可以不放辣椒酱);5、准备腊肉,也是腌制晒干的,选用肥的,油多,切片备用;6、热锅防油,放入泡好的咸鱼小火煎;7、煎至三分熟控油捞出,装盘。腊肉片放在上面,这样
蒸
的...
咸鱼怎么蒸
答:
基本制作信息 原料:
咸鱼
500克(家常腌制的淡水鱼即可)。调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克。2制法 1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块。2、锅上火放猪油烧五成热,下咸鱼块慢火煎出香味盛出。3、将咸鱼块置
蒸
碗内,放入...
老干妈
蒸咸鱼怎么
做好吃又正宗?
答:
老干妈
蒸咸鱼
是一道以咸鱼为主料,辅以老干妈辣酱的家常菜。这道菜的关键在于咸鱼的选择和处理,以及老干妈辣酱的巧妙运用。下面是一种制作老干妈蒸咸鱼的方法,既保持了咸鱼的鲜美,又融入了老干妈的独特风味。【材料】咸鱼:1条(约250-300克)老干妈辣酱:适量 姜片:几片 蒜末:适量 葱花:适量 酱油:...
干咸巴鱼
怎么蒸
好吃嘴
答:
简单介绍如下:将
咸鱼
干用水冲洗干净,并沥干水分;2.用刀将其切成块,装深盘或小盆中。3.放上适量姜片,并加入适量清水;4 入锅
蒸
4~5分钟左右。5 取出倒掉蒸出来的水,以便去除咸鱼的咸、腥味。6 然后再加入少许白糖,再倒入适量料酒及适量食用油或猪肥膘片,葱段。7 再入锅蒸5~6分钟,出锅...
腌制的干鱼
怎么蒸
做好吃
答:
4、把
咸鱼
弄成丝,跟通心菜一起炒 5、咸鱼鸡蛋牛肉炒饭 6、咸鱼茄子煲,很下饭 7、买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭,很香。8、很多种做法:可
蒸
着吃、煮着吃、用油炸或煎着吃。9、先煎后煮:可先用油把鱼煎黄,加水、调料、蒜苗,盖上锅盖焖片刻,这样做好的咸鱼不会太硬,味道也很好。...
干
咸鱼怎么蒸
好吃
答:
干
咸鱼蒸
的时候里面配料要放足,比如说放豆鼓,放辣椒粉,放油,放味精。如果闲鱼比较干,还要放少许的水。这样蒸出来的咸鱼才会香才会好吃。
蒸
咸鱼怎么蒸
的
答:
蒸咸鱼
的做法步骤 1 咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒,除这些常见的配料外,我还特别用了桔子皮,特别推荐,放了桔子皮,不仅可以帮助去除咸鱼的腥味,而且还有一种很特别的...
怎样
做出好吃的
蒸咸鱼
答:
怎样
做出好吃的
蒸咸鱼清蒸咸鱼
的做法是非常简单的,这是一道极具地方特色的美食。也是很多人记忆中家乡的味道,做清蒸咸鱼并没有什么特殊的要求。用到的鱼也比较随意,喜欢吃什么口味的咸鱼就买哪一种就可以。美味的蒸咸鱼的做法 清蒸咸鱼的做法是非常简单的,这是一道极具地方特色的美食。也是很多人记忆...
咸鱼怎么蒸
答:
蒸咸鱼
的做法:1.主料:咸鲅鱼。2.辅料:料酒、生抽、葱、姜、红辣椒。3.把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时。4.把葱姜切碎备用。5.将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。6.放入蒸锅中,蒸20分钟。7.取出后装盘,放红辣椒点缀即可食用。注意事项:浸泡时一定要勤观察,要恰到...
咸鱼
和什么一起
蒸
比较好吃
答:
一、
清蒸咸鱼
的做法 1、葱,姜,洗净。蒜去皮。将葱,姜,蒜切碎。2、咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时,反复洗多次,控干水盛碗内,放葱白,姜,蒜,辣椒面,米酒,生抽,白糖,油。上锅蒸20分钟。3、蒸好的咸鱼撒上葱花,淋上烧至6成热油即可。二、咸鱼豆腐煲的做法 1、咸鱼段用温水洗净切成...
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