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普菜是什么菜系
普菜属于什么菜系
普菜是什么菜
答:
2、鲁菜是中国传统四大
菜系
之一。它是最见功力的一个菜系。鲁菜的特点是以盐提鲜、以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法为爆、扒、拔丝,经典菜品有奶汤鲫鱼、一品豆腐、胶东四大温拌、糖醋里脊、三丝鱼翅、红烧大虾、招远蒸丸、葱烧海参、糟熘鱼片等。3、川菜的特点是调味多变、菜式多样...
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2、鲁菜是中国传统四大
菜系
之一。它是最见功力的一个菜系。鲁菜的特点是以盐提鲜、以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法为爆、扒、拔丝,经典菜品有奶汤鲫鱼、一品豆腐、胶东四大温拌、糖醋里脊、三丝鱼翅、红烧大虾、招远蒸丸、葱烧海参、糟熘鱼片等。3、川菜的特点是调味多变、菜式多样...
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2、鲁菜是中国传统四大
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之一。它是最见功力的一个菜系。鲁菜的特点是以盐提鲜、以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法为爆、扒、拔丝,经典菜品有奶汤鲫鱼、一品豆腐、胶东四大温拌、糖醋里脊、三丝鱼翅、红烧大虾、招远蒸丸、葱烧海参、糟熘鱼片等。3、川菜的特点是调味多变、菜式多样...
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2、鲁菜是中国传统四大
菜系
之一。它是最见功力的一个菜系。鲁菜的特点是以盐提鲜、以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法为爆、扒、拔丝,经典菜品有奶汤鲫鱼、一品豆腐、胶东四大温拌、糖醋里脊、三丝鱼翅、红烧大虾、招远蒸丸、葱烧海参、糟熘鱼片等。3、川菜的特点是调味多变、菜式多样...
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2、鲁菜是中国传统四大
菜系
之一。它是最见功力的一个菜系。鲁菜的特点是以盐提鲜、以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法为爆、扒、拔丝,经典菜品有奶汤鲫鱼、一品豆腐、胶东四大温拌、糖醋里脊、三丝鱼翅、红烧大虾、招远蒸丸、葱烧海参、糟熘鱼片等。3、川菜的特点是调味多变、菜式多样...
普菜是什么
菜
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2、鲁菜是中国传统四大
菜系
之一。它是最见功力的一个菜系。鲁菜的特点是以盐提鲜、以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法为爆、扒、拔丝,经典菜品有奶汤鲫鱼、一品豆腐、胶东四大温拌、糖醋里脊、三丝鱼翅、红烧大虾、招远蒸丸、葱烧海参、糟熘鱼片等。3、川菜的特点是调味多变、菜式多样...
普是什么
地方的
菜系
?
答:
鲁菜是中国传统四大
菜系
之一。它是最见功力的一个菜系。鲁菜的特点是以盐提鲜、以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法为爆、扒、拔丝,经典菜品有奶汤鲫鱼、一品豆腐、胶东四大温拌、糖醋里脊、三丝鱼翅、红烧大虾、招远蒸丸、葱烧海参、糟熘鱼片等。2、川菜 川菜的特点是调味多变、菜式多样...
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菜系
之一。它是最见功力的一个菜系。鲁菜的特点是以盐提鲜、以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法为爆、扒、拔丝,经典菜品有奶汤鲫鱼、一品豆腐、胶东四大温拌、糖醋里脊、三丝鱼翅、红烧大虾、招远蒸丸、葱烧海参、糟熘鱼片等。2、川菜 川菜的特点是调味多变、菜式多样...
中国的八大
菜系
及名次顺序
是什么
?
答:
2、川菜 川菜是中国汉族传统的四大
菜系
之一、中国八大菜系之一。起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。3、粤菜 粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是一般指广州菜(含南番顺),是中国汉族四大菜系之一,源自中原,经历了两千多年的发展历程后,到了晚清时期已渐成熟。4、苏菜 即江苏菜系。
中国有几大
菜系
它们分别
是什么
中国有哪些菜系
答:
2、鲁菜:起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大
菜系
(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是宫廷最大菜系。鲁菜分为两大派,以海味为主的胶东菜和以山珍为主的孔府菜。3、川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格,百菜百味”的...
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