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杀好的草鱼怎样保存
草鱼怎么存放
能保持它的鲜嫩
答:
3、冰箱冷冻法:刮除鱼鳞,去除鱼鳃、内脏,清洗干净,然后按照烹饪需要,分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分,用厨房纸抹干表面水分,分别装入保鲜袋,再放入冰箱冷冻
保存
,可保持一两个月不变质。冷冻保存后要食用时,从冰箱取出后在室温下自然解冻为佳。
草鱼
是北暖温带、季风候风气候下、大平原区、有大河...
新鲜
草鱼怎么保存
?
草鱼杀
了怎么保存?
答:
生活中有些人喜欢吃草鱼,不仅味道好而且营养价值高,在市场买2、3条活的杀了吃。那么新鲜
草鱼怎么保存
?
草鱼杀
了怎么保存?新鲜草鱼怎么保存
保存草鱼
时,往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋,置于阴凉处,每天换一次水,可以保存两周左右。如果是已死处理过
的草鱼
,不水洗,不刮鱼鳞,将内脏掏空,放在淡盐水中...
草鱼怎么存放
能保持它的鲜嫩
答:
3、冰箱冷冻法:刮除鱼鳞,去除鱼鳃、内脏,清洗干净,然后按照烹饪需要,分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分,用厨房纸抹干表面水分,分别装入保鲜袋,再放入冰箱冷冻
保存
,可保持一两个月不变质。冷冻保存后要食用时,从冰箱取出后在室温下自然解冻为佳。
草鱼
是北暖温带、季风候风气候下、大平原区、有大河...
草鱼怎么
保鲜
答:
鱼身和鱼尾等部分,用厨房纸抹干表面水分,分别装入保鲜袋,入冰箱
保存
。一般冷藏保存,必须二天之内食用,冷冻保存,可二星期内食用。冷冻保存后食用,从冰箱取出后室温下自然解冻为佳。2、在
草鱼
的鼻孔里滴一两滴白酒,然后把鱼放在通气的篮子里,上面盖一层湿布,在二三天内鱼不会死去。
草鱼怎样储存
的最好方法
草鱼如何储存
的最好方法
答:
1、盐渍法:买回的鱼迅速去鳞、去掉鱼鳃和内脏,因为鱼鳃是鱼呼吸滤水的通路,腮丝极易沾染外界的细菌,且腮部接近内脏,存有大量的污水和粘液;内脏是鱼的胃肠,是食物聚集的地方,特别是胃肠系统往往残留很多的秽物。鱼死后,这些部位的细菌会迅速繁殖,逐渐遍及全身,加速鱼体腐败变质,因此我们要迅速...
草鱼怎样储存
的最好方法
草鱼如何储存
的最好方法
答:
1、盐渍法:买回的鱼迅速去鳞、去掉鱼鳃和内脏,因为鱼鳃是鱼呼吸滤水的通路,腮丝极易沾染外界的细菌,且腮部接近内脏,存有大量的污水和粘液;内脏是鱼的胃肠,是食物聚集的地方,特别是胃肠系统往往残留很多的秽物。鱼死后,这些部位的细菌会迅速繁殖,逐渐遍及全身,加速鱼体腐败变质,因此我们要迅速...
草鱼怎样储存
的最好方法
答:
1、盐渍法:买回的鱼迅速去鳞、去掉鱼鳃和内脏,因为鱼鳃是鱼呼吸滤水的通路,腮丝极易沾染外界的细菌,且腮部接近内脏,存有大量的污水和粘液;内脏是鱼的胃肠,是食物聚集的地方,特别是胃肠系统往往残留很多的秽物。鱼死后,这些部位的细菌会迅速繁殖,逐渐遍及全身,加速鱼体腐败变质,因此我们要迅速...
怎么保存新鲜草鱼 新鲜
草鱼怎么保存
答:
1、
保存草鱼
时,往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋,置于阴凉处,每天换一次水,可以保存两周左右。2、如果是已死处理过
的草鱼
,不水洗,不刮鱼鳞,将内脏掏空,放在淡盐水中,可以保存数天,接着放冰箱冷藏保存。3、将
杀好的
鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,绝对不会变质变味而且...
鱼杀了放冷冻还是冷藏
答:
另外鱼不能长时间放在冰箱,因为一般家里的电冰箱的冷藏温度为-15℃,其它最
好的
电冰箱也只有-20℃。而一般鱼类产品,尤其淡水鱼,如果
保存
的温度没有做到-30℃下的时候,就会产生脱水或是其他的转变,比如
草鱼
如果长期的冷冻,就很容易出现变质,鱼肉的肉质产生变化,导致不能食用。
草鱼怎么保存
草鱼保存
方法
答:
1、
草鱼
可以放入冰箱
保存
。将草鱼的内脏清除,在不刮鱼鳞的情况下放在食用盐水(浓度为10%)中浸泡,然后连同盐水一起放入冰箱冷藏,可以保存数天。建议不要
存放
太久,以免影响口感。2、保存活草鱼时,往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋,置于阴凉处,每天换一次水,可以保存两周左右。
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