黑布林果酱千层酥答:黑布林果酱千层酥材料:高粉90克,低粉110克,裹入油130克,盐4克,黄油30克,水90克左右做法:1.将高粉,低粉,盐和黄油,水倒入容器中2.和成一个面团3.将面团从中间切个十字,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏三十分钟4.取一块黄油,下面放入保鲜膜5.将保鲜膜裹住黄油,用擀面棍敲打变成0.5厘米左右的黄油片,然后用尺子修整...
紫芋樱花千层酥答:8.接口向下,放入烤盘中,以上火170℃、下火190℃烤约15分钟,再以上下火均为150℃烤至10分钟紫芋樱花千层酥材料:低筋粉220g,猪油80g,绵糖150g,水85g做法:1.将油皮中材料拌至面筋扩展阶段,分成5等份,松弛30分钟2.将油酥中材料拌匀,软硬度和面团差不多,分割成5等份3.将馅料分成20等份,将油皮压扁,包入油酥4...