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杏仁酥的做法
杏仁酥的
寓意
答:
寓意生活甜甜蜜蜜。
杏仁酥
是特色传统小吃之一,主要原料是高筋面粉、中粉。杏仁酥又称桃酥,是苏式糕点的重要品种。都采用杏仁磨成粉,再掺配部分面粉以及比例协调的糖、油、蛋精心制作,使产品获得浓重的杏仁风味,香松可口。因为杏仁酥是甜的,一些人过年都喜欢吃些杏仁酥,寓意生活甜甜蜜蜜。
我现在开了个点心房,需要不时很麻烦的点心配方!
答:
杏仁酥
材料:低筋面粉120克,糖粉160克,盐1/4小匙,碎杏仁80克,香草精少许,黄油120克,杏仁粒30颗。制作步骤:1、低筋面粉、糖粉和盐混合过筛到干净的盆中,把碎杏仁加入拌匀。2、把黄油和香草精加入干粉料中拌匀,用手轻轻边抓边拌均匀,做成面团。3、将面团分小块,搓圆压扁,放在铺有不沾...
花生
酥
条
的做法
答:
前言 此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮,之后一直冻着。并不爱这千层酥皮,虽然很多人喜欢它那层层香
酥的
口感。如果不做蛋挞,要如何把它解决掉呢?君之有一款
杏仁酥
条,没有杏仁,那就走平民路线,用花生好了。花点时间,把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻,...
一些西式甜点
的做法
视频时间 01:18
花生豆浆
的做法
和配方
答:
花生豆浆
的做法
如下:用料:黄豆 50克、花生 10克、水 适量 步骤:1、将黄豆和花生泡上一夜。2、第二日清洗干净。3、将豆类放入豆浆机,并加水到最高水位线。4、启动纯香豆浆档。5、到时间后,将打好的豆浆进行过滤。6、过滤的豆渣可以炒着吃,也可以做馒,还可以做点心, 金条豆渣
杏仁酥
。
生日蛋糕的制作方法
视频时间 02:23
现在中餐有多少种点心和
做法
答:
中餐糕点的种类: 1,酥皮类 这类糕点制作清细,美观,花样繁多,馅心用料多样,因而具有多种口味。如京八件等。 2,酥类 这类糕点时一种无馅点心。配料中 油,糖比重达,所以酥松性强,如桃酥,
杏仁酥
等。 3,油炸类 这类糕点有混糖的,有酥皮的,有带馅的,还有粘连的。花样繁多,造型美观...
抹茶粉是什么做出来的
答:
抹茶,甜品界一种干净的绿色粉末状物质,常用来制作奶茶、咖啡、蛋糕、糖果、披萨。不管是哪种食物,只要是抹茶加持的,都能自带清爽气息,让人爱不释手!很多人喜欢抹茶,但不知道它是什么。这是糖粉。还是单纯的口味?它是由什么制成的?为什么叫抹茶?今天我们一站都想通了。很多网友说,吃了这么多...
小吃
做法
难吗?
答:
担担面3
的做法
·配料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,化猪油、香油各20克。·特色:担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁
酥
香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常...
求沙县小吃-煨汤
的做法
答:
用料(以乌鸡汤为例):乌鸡1只;干香菇12个;红枣6个;枸杞1小把 新鲜香菇6个;姜 4片;盐少许。1、乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片。2、砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫。3、将切好的...
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