哪里能找到教你煮面条的师傅~南京的答:煮面,用平底锅盛适量水在火上加热,待水沸腾时将面放入,记得要握住面的顶端立在锅子中央,然后松手,让面呈放射状散开(如果不是长面,而是各种通心粉,就不必放在锅子中央了,像撒鱼食一样倒进水里就行了),然后加适量盐,开始煮。煮的过程中注意,意大利面很容易沸锅的,要站在旁边观望。面煮到何时合适呢?我从一...
大虾的19种做法大全_家常大虾怎么做好吃又简单答:2、虾去头剥壳剪开背,去掉肠泥,用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。葱和蒜都切碎,泡菜切小段。3、锅中放油烧热,倒入虾仁,放一点点料酒,翻炒至变色,盛出备用。用锅中余油爆香蒜末。4、倒入切好的泡菜和少许泡菜汁,炒半分钟。倒入虾仁,翻炒片刻,放一点鸡精炒匀,撒上葱花出锅。十、茄汁虾丸虾丸100g;香菇...