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水果煮熟了还有营养吗
把
水果
放在锅里煮会不会破坏里面的维生素C?
答:
把
水果
放在锅里煮会破坏里面的维生素C。水果中最怕加热最容易流逝的就是维生素C。但其他的
营养
元素不会因为加热流失,以苹果为例,其中的钾、镁等元素,
还有
果胶、纤维素等营养元素基本不会因为加热而流失,而一些对身体有益的多酚类,也只会造成部分损失。
菠萝
煮熟了还有营养吗
答:
菠萝
煮熟了还有营养吗
菠萝煮熟了还是有营养的,菠萝中怕热的维生素含量少,煮熟后,营养再怎么流失也就那么一点,而且煮熟入菜后,菠萝中的芳香物质和有机酸会赋予食物独特的香气。菠萝煮熟了还有营养吗 大部份
水果
加热后维生素就会流失,许多人都认为这是对水果的破坏,让水果变得毫无营养价值,其实不是,...
苹果蒸熟了吃
有营养吗
答:
苹果蒸熟了吃
有营养
。蒸苹果的功效作用 1、蒸苹果能止泻 止泻是蒸苹果的重要功效,苹果这种
水果
具有独特的两面性,平时人们食用苹果,如果选择鲜食,就能起到润肠通便的作用,如果选择把它蒸熟以后食用,它就会具有一定的收敛性,能起到涩肠止泻的重要功效。2、蒸苹果能解酒 解酒也是蒸苹果的重要作用之一...
蓝莓
煮熟
后
有营养吗
答:
蓝莓加热以后
营养
会被破坏。蓝莓含有多种微量营养素,其含量在
水果
中一般都居较高水平。每百克蓝莓含维生素A81-A100微克、维生素C10毫克、维生素E1.7毫克,为苹果、葡萄的数倍、十余倍。果胶含量超过2.0克,也较一般水果高。它还含有丰富的钙、锌、铁、铜、钾等矿物质。
西梅
煮熟了还有营养吗
答:
西梅是很不错的一种
水果
,它吃起来香甜可口,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃西梅。西梅大多直接生吃,也可以煮熟了吃,煮熟的西梅还是有一定营养的,并且它的寒性会有所下降。西梅
煮熟了还有营养吗
西梅营养丰富,含有多种维生素和矿物质,但维生素不耐高温。烹饪西梅会...
煮熟
的
水果
可以吃吗?
答:
以苹果为例,就算生吃,一天吃1个苹果,连一日身体所需维生素C量的10%都达不到,而苹果中的其他
营养
,比如钾、镁等元素,
还有
果胶、纤维素等,又都不怕热,一些对身体有益的多酚类,也只会造成部分损失。所以,从这个意义上说,
水果
完全可以
煮熟了
吃,因为即便生吃,也不是维生素C的主要来源。除了...
水果
煮沸吃
还有营养吗
答:
所以,从这个意义上说,
水果
完全可以
煮熟了
吃,因为即便生吃,也不是维生素C的主要来源。除了苹果,容易煮熟的梨、桃等也一样,它们维生素C含量都不很高,所以,但煮无妨。另外,
营养
专家认为,以水果为材料煲汤做菜虽会损失部分维生素,但所损失的维生素能从其它食物轻易获取,且有些加热的水果有特殊食疗...
菠萝
煮熟了
吃会不会流失其
营养
呢?
答:
菠萝
煮熟了营养
流失很少。而且煮熟后的菠萝有三大好处:1、菠萝中怕热的维生素含量很少,煮熟后,再损失也就那么一点。而且煮熟入菜以后,菠萝中的芳香物质和有机酸会赋予食物独特的香气。2、菠萝中的菠萝蛋白酶是一种常见的过敏原,会引起人体的过敏反应。将菠萝放置于开水中煮两至三分钟,通过高温使...
可以把
水果煮熟了
吃吗
答:
但是
水果煮熟
后的缺点是导致一部分的维生素,像水溶性的,又或者是一部分活性的酶类等,这些
营养
素可能会流失,
还有
像维生素C和蛋白酶,B族维生素,淀粉酶等,这些都是水果富含的营养。机体如果没有足够的维生素可以用的话,被加热的活性的酶类就会失去对食物的分解作用,可能会造成人体对食物消化的功能的...
菠萝
煮熟了还有营养吗
答:
菠萝煮熟了还是有营养的,菠萝中怕热的维生素含量少,煮熟后,营养再怎么流失也就那么一点,而且煮熟入菜后,菠萝中的芳香物质和有机酸会赋予食物独特的香气。菠萝
煮熟了还有营养吗
大部份
水果
加热后维生素就会流失,许多人都认为这是对水果的破坏,让水果变得毫无营养价值,其实不是,菠萝中含有的维生素并...
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