00问答网
所有问题
当前搜索:
沙县小吃里什么最好吃
沙县小吃
中的乌鸡滋补汤等诸如此类的汤,想在家里自己做,怎么做呢?_百 ...
答:
乌鸡一只,
最好
活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合),内置 黄芪20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚,盐少许,黄酒适量,清水煮开,换掉。再煮,大火烧开,文火清炖2小时,再放入葱花少许,搅匀出锅,此汤最适合妇女服用,尤其产后,失血症尤佳,禁忌:大小茴香...
沙县小吃
有哪些
答:
燕子归巢、豆腐饺、糖豆、爆豆花。其他 芋包、芋鳅、牛系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、
沙县
鱼丸、包心鱼丸、芋头丝果、芋裸、玉糕、乌梅糕、茯苓糕、花生糕、人参糕、山枣糕、桂花糕、糖塔、牛粉肠、米浆猪血、米浆猪肠、米浆猪肺、青草冻、腌苦笋、蕃薯参。参考资料:百度百科 ...
沙县是
什么
意思?
沙县小吃
是怎么来的?哪里的
沙县最
正宗的?
答:
沙县
是一个地名,沙县位于福建省中部偏北,闽江支流沙溪下游,位于南平和三明市之间,距省会福州市约200公里,距三明市和南平市分别为20公里、60公里。这里的
小吃
非常多,共有160多个品种,常年上市的有47种,如扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等。当然是沙县本地最正宗了。
沙县小吃
是
什么
东西
答:
沙县小吃
实际上属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支,沙县的不少小吃,还保留着古老的传统意识文化的特点,有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点,堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。“沙县板鸭”的地道叫法是“沙县腊鸭”。腊制肉类食品,统称腊肉,在中国由来已久。腊肉的本义就是在腊月...
沙县小吃
有哪些
好吃
的?都有哪些特点?北方人吃的习惯不?
答:
论
沙县小吃
当然是凉皮啊!大部分人都知道,北方人也很喜欢,前几年很多做这个的,可能是因为都打着沙县的名字但是口味做的不地道所以近年比较少了。
沙县小吃
,20元起送外卖,喜欢
吃什么
。
答:
牛鞭参汤...
沙县小吃
炒米粉是
什么
味道,是不是炒得时候是配好得料不用加盐
答:
沙县小吃
炒米粉 材料 主料:米粉。辅料:高丽菜、胡萝卜、虾米、香菇、五花肉。调料:盐。1、香菇泡软,切细条。高丽菜、胡萝卜切丝。虾米浸水泡软。五花肉切成薄的小方片。 烧开一锅水,加入1大匙油,放入米粉汆烫,然後捞出沥乾,放在一个大盆里,加盖静置。2、炒锅里加热1大匙油,放入五花肉翻...
为
什么沙县小吃
能火?和一般接头小吃有什么区别?
答:
沙县小吃
品种大致可分为节令小吃、地域小吃和常规普通小吃。先说节令小吃: 春节城乡都吃年糕、白果、糍粑,城关吃面条,农村吃粉干;元宵节吃芋包子;立春吃春卷;清明吃清明果;农历四月初一烙粑,有甜有咸两种;立厦城乡家家户户食果;分为馅和无馅两种,传说是战国时期孙膑为瞒过庞涓装疯而特制的...
沙县小吃里
都有些
什么
汤?
答:
沙县小吃里
的汤有:1、花旗参乌鸡汤:花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。在新鲜的水中放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成了。2、茶树菇排骨汤:茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。用蘑菇...
求
沙县小吃
-煨汤的做法
答:
用料(以乌鸡汤为例):乌鸡1只;干香菇12个;红枣6个;枸杞1小把 新鲜香菇6个;姜 4片;盐少许。1、乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片。2、砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫。3、将切好的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜