甜杏仁和苦杏仁的区别答:外形:两者大小不同,苦杏仁是山杏仁的果实,颗粒呈心型,但是比较小,甜杏仁是仁用杏的果实,颗粒呈心形,形状比苦杏仁略大。 味道:甜杏仁的种皮比较苦,杏仁厚厚的,在碾磨成粉之后带有微甜的口感,有着很浓的香味,是没有毒性的可以生吃。苦杏仁的味道带着苦味,需要用清水泡个三天左右才能除掉苦味,苦杏仁在去掉苦味...
杏仁吃能生吃吗答:回答:你好 可以生吃,不宜多吃,否则易中毒。这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙,在酶和酸作用下,可水解为葡萄糖、苯甲醛和有毒的氢氰酸,这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后,与组织细胞含铁呼吸酶结合,使细胞无法利用氧气,人体会因此造成缺氧,轻者头痛、头晕、无力、恶心,重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清...