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油焖大虾做法
谁知道
油焖大虾
怎么做
答:
油焖大虾做法
如下:1、准备好材料;2、大虾洗干净,去泥线、沙包,再剪去虾须和虾脚;3、锅中热油(比平时炒菜要多些);4、摆入大虾,先不着急翻动它,煎透煎香这一面;5、再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了;6、先把大虾取出,备用;7、锅中留底油,爆香姜蒜(剁碎更香),然后...
油焖大虾
的
做法
答:
油焖大虾
的
做法
如下:材料准备:虾、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、食用油等。1、虾处理好淘洗干净备用。2、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。3、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。4、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。5、加入料酒和生抽,继续翻炒。6、倒入一小碗热水,盖上盖子焖煮5分钟。7、...
油焖大虾
家常
做法
,正宗油焖大虾怎么做
答:
锅中多倒油,烧至约6、7成热,投入
大虾
,迅速翻面。待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后再翻面。锅中留少许油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱(约3小匙),或去皮切碎的西红柿(只要约3小匙的量),炒出红油。倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,
焖
2-3分钟左右。约1、2分钟后,开盖,投入...
谁知道正宗
油焖大虾
的
做法
视频时间 00:34
好吃的
油焖大虾
怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
主料: 鲜
大虾
750 g。调辅料: 料酒 15 g, 精盐 2 g, 白糖 10 g, 猪大油 60 g, 花椒油 10 g, 青蒜段25 g, 姜丝 3 g, 姜汁 5 g, 高汤 75 g。工艺流程: 刀工处理→煸炒大虾→入味
焖
制→收汁装盘。制作方法:切配 将大虾洗净, 从眼部剪去头须, 剪去腿、 爪及尾, 取出沙包、 ...
油焖大虾做法
?
答:
2.姜蒜切片。3.香葱切段。4.锅中倒油,烧至约7成热,放入
大虾
,迅速翻面,变红起酥后捞出。5.锅中留少许油,下姜蒜炒香,下番茄酱,炒出红油。6.放入大虾,沿锅边烹入少许料酒、生抽,撒入白糖,大火炒匀。7.倒入约小半碗清水,大火烧开,小火盖
焖
。8.2分钟后开盖,加盐调味,倒入葱段...
油焖大虾
的
做法
视频时间 00:40
油焖大虾
怎么做
答:
制作方法如下:第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽,继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水,盖上盖子
焖
煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁,翻炒...
油焖大虾
怎么做 油焖大虾的家常
做法
答:
鲁菜
油焖大虾
小贴士 1、对虾的背部开口不要太大,能去除虾的泥肠即可。2、葱姜蒜不要用高温炒制,慢火煸出香味即可,否则影响色泽。3、煎虾时一定要控制好火候,既要让虾的滋味析出,又不能把虾皮煎糊。4、将虾头里的虾膏慢慢用铲子压出,可是一道技术活,一定要轻压轻挤,还要保证虾的完整性...
家常
油焖大虾
的
做法
?
答:
第二步:将虾放入锅中,大火油至颜色变红,取出。第三步:锅中留适量的炸虾油,爆香姜蒜,然后加入3勺番茄酱,搅拌均匀。第四步:再次倒入
大虾
。炒菜过程中,轻轻按压虾头,让虾黄流出来。第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙辣酱。第六步:再加一点水,盖上中火
焖
5分钟,收汁,...
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