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油焖大虾材料有哪些
油焖大虾
做法
答:
制作方法如下:第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽,继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水,盖上盖子
焖
煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁,翻炒...
求
油焖大虾
专用香料配方?谢谢
答:
油焖大虾
专用香料配方:将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁。具体方法如下:准备
材料
:茶油、青虾、糖、红烧酱油、原汁酱油、耗油、盐、食用油、姜丝、葱。一、将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁备用...
油闷
大虾
的做法
视频时间 00:31
油焖大虾
怎么做好吃?
答:
3、锅里留油,加入番茄酱翻炒,这样把番茄酱炒一下,番茄酱的味道会更香。然后加入葱姜末炒出香味。再把刚才煎好的虾全部倒进去翻炒均匀 然后加入小半碗的水进去,加入水的量不需要太多,刚好和虾身的一半持平。然后加入盐调味,加一勺白糖、一勺白胡椒粉炒匀,盖上锅盖转中火
焖
5-6分钟。最后...
潜江
油焖大虾
怎么做?
答:
潜江
油焖大虾
的食材和调料:油焖大虾卤料 一袋 大蒜 生姜 干尖椒花椒 小龙虾 料酒 陴县豆瓣 香辣酱 麻辣酱 剁椒酱 醋 鸡精 白糖 潜江五七油焖大虾的家常做法,如何做潜江五七油焖大虾才好吃 一、 油焖大虾卤料一袋 二、 大蒜剥皮,生姜切片,干尖椒花椒洗净 三、 将小龙虾抽去虾肠,剪去头部 四...
油焖大虾
家常做法
答:
油焖大虾
做法如下:1、准备好
材料
;2、大虾洗干净,去泥线、沙包,再剪去虾须和虾脚;3、锅中热油(比平时炒菜要多些);4、摆入大虾,先不着急翻动它,煎透煎香这一面;5、再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了;6、先把大虾取出,备用;7、锅中留底油,爆香姜蒜(剁碎更香),然后...
油焖大虾
卤料都
有哪些材料
答:
芝麻、辣椒、花椒、核桃油、花生油、五香、陈皮……,另加上一些特殊中药材,如山奈、甘草、香叶等,掺杂了芝麻、辣椒、花椒、核桃油、花生油、菜籽油等十多味调料。好像是这么多,有可能还有些,真是抱歉。
松哥
油焖大虾
是用什么虾做的
材料
答:
制作过程:将大虾剪去须,爪,除去头部沙包和脊背沙线,洗净。 锅上火加油烧至五成热,下入虾,煎至两面呈金红色,盛出。 锅留底油,放葱姜丝,料酒,盐,白糖,醋,高汤,下入煎好的虾煮开后用小火锅约5分钟,加味精炒匀,先将虾出锅码盘,余汁收浓后淋在大虾上即成。特点:1.“
油焖大虾
...
油焖大虾
,是属于什么菜系?详细的步骤是什么?
答:
最开始我们准备新鲜虾500克,用剪刀将虾脚、虾须、虾枪裁掉预埋,若是在烹调过程中出现有可能被煎糊,从而伤害菜式口感和外表。最先用木签将虾线挑出,去除杂质和脏东西,之后在虾的背部切一刀,这类目的是为了有益于新鲜虾烹调的情形下进味。慢慢准备充分
油焖大虾
的辅助
材料
,准备充分生姜片20克,...
求正宗潜江
油焖大虾
的做法?要最正宗的!
答:
鸡精,继续翻炒直至汤汁收干,投入葱白或者香菜盛出即可装盆。
油焖大虾
烹饪技巧:这个菜只所以叫”油焖大虾“,主要是耗油比较大,3斤虾要耗油半斤以上。全程烧虾时间控制在30分钟左右,这样可以保证做出虾肉的鲜嫩。一定要用啤酒焖制,不加水。家里有回味膏和大壳香粉可适量加入,提味提香。
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