00问答网
所有问题
当前搜索:
泡椒凤爪的最正宗做法
泡椒凤爪的做法
··要
正宗
一点的口味
答:
泡椒凤爪原料:1、冻凤爪500g(最近永辉MS经常打折,8块多一斤)2、泡椒50g(永辉散装
泡椒最
好,就是一坛一坛腌制的,仔细找肯定能找到),将泡椒捞出来称重,另外再舀几勺坛子里的泡椒水装袋子里,这个水无需称重,是做泡椒凤爪的关键所在)3、老酒、米醋、蒜头、生姜、盐巴、味精
泡椒凤爪的做法
:...
泡椒凤爪的
制作方法
答:
绝对一流的做法(
泡椒凤爪
)夏天来了,每到夏天,餐桌上就会摆一两个凉菜,才觉得踏实,这个鸡爪绝对是畅销小菜,我是非常喜欢,你呢~虽然这里的材料用的很多,如果你喜欢吃,还可以再买一些鸡爪,煮好,按照1-2
的做法
做好,直接泡第二泡的,泡第二泡最好泡椒+汤再加一点,因为汤汁会被鸡爪吸收,...
泡椒
柠檬
凤爪的做法
正宗
答:
鸡爪18个,青红小米椒适量,柠檬1个,白醋香醋各适量,料酒少量,生抽老抽各适量,冰糖少量,花椒粒20颗,泡椒1瓶 柠檬
泡椒凤爪的做法
1.鸡爪剪去指甲,剁成块,泡去血水至发白 2.锅中加入水,倒入适量料酒,加人鸡爪大火煮沸,转小火煮10分钟 3.捞出冲洗干净,用冰水泡凉,备用 4.青红小米椒切段...
请教四川
正宗泡椒凤爪
制作方法
答:
4、撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味。5、大概10几分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久,否则会影响口感。6、用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,再分割成合适的段块,最后用冰水浸泡15分钟。7、鸡爪分装进乐扣美特乐盒,倒入
泡椒
,最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够,可以加入了米醋、...
柠檬
泡椒凤爪的最正宗做法
答:
天气热,不太喜欢吃饭,做点什么好呢,不如来做点简单易学的柠檬泡椒鸡爪吧,独家秘方,酸辣爽口味道香,开胃解馋,好吃的停不下来的节奏哟。下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来哟,超级下饭,尤其适合追剧哈,吃起来太爽了。【柠檬
泡椒凤爪
】食材用料:鸡爪2斤、...
泡椒凤爪的最正宗做法
答:
4、喜欢吃辣的也可以把泡椒切碎后用来腌制。5、煮鸡爪时,盐可多放一些,达到提前入味的目的。6、鸡爪不必煮得太软烂,以保持口感和卖相。7、购买鸡爪时,尽量选色泽亮,没有血污的为佳。
泡椒凤爪的最正宗做法
是?主料:鸡爪500g辅料:盐适量、葱6g、姜6g、花椒6g、料酒4g、白醋4g、泡椒适量、白糖3g。1、将鸡爪去掉...
如何泡制
正宗
的重庆泡鸡爪
视频时间 00:40
泡椒凤爪
为什么会过段时间水就变黏糊了?
答:
一:
泡椒凤爪
水会黏糊的原因可能有几下几种:1:凤爪上的油没有去干净,导致过多的油脂溶入到汤水之中 2:凤爪冲洗的时间不够长 3:凤爪煮的时间过长 4:煮熟后的凤爪应该放在冰箱里,而非常温保存 二:泡椒凤爪注意需注意:1.鸡爪煮好后要用冷水浸泡洗掉表皮胶质,这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。2...
泡椒凤爪做法
正宗
泡椒凤爪做法 有知道的吗?
答:
泡椒凤爪做法
1、去超市买新鲜的鸡爪 2、烧开水,里面放点姜等一些药材,水开后放进洗好的鸡爪15分钟,看着有8成熟就可以了 3、立即倒入冰水或者在冷水里急冲,把表成的油脂洗掉 4、超市买瓶野山椒,详细做法请搜索 深圳神洲小吃培训 5、找个保鲜盒,把处理好的鸡爪放进去,倒入野山椒水,再放...
泡椒凤爪
没味是怎么回事?
答:
爪子表面发青的原因可能是(不晓得那个步骤出的问题,你看看):1、
凤爪
洗好,要先热水焯下,去腥,最好加点姜。2、泡之前煮10-12分钟。3、用水充分洗掉油 在一个最可能的就是你的
泡椒
是直接用袋装或者瓶装的泡椒,直接浸泡的。那就青的!那个味道一般般咯!没有“泡”菜的那个味道,多少发酵一些...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜