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波士顿龙虾和澳洲龙虾区别
这是什么虾
答:
主要产地大洋洲具有六大特征:一是体大肥美,一般商品虾
澳洲龙虾龙虾
仔体重100—200克,成虾在750克以上。二是生长快,产量高。三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。四是适应性强,能忍耐恶劣天气环境,在水温5℃—35℃之间,盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂,既吃动物...
小
龙虾
选夹子大的还是小的 小龙虾大钳子好还是小钳子好
答:
而价格上,因为
波士顿龙虾
口感不如
澳洲龙虾
,且产量大不分季节,所以价格不到澳洲龙虾的三分之一。也就是说不带大钳子的贵。小龙虾怎么挑选 1、看龙虾是不是活的,这点很重要 吃小龙虾,一定要吃活的。如果龙虾死了,坚决不要买!死虾中的组氨酸会在脱氢酶的反应下分解成多种有毒物质,千万不...
虾的种类有哪些?
答:
民间吃龙虾,多蒸或煮熟后剥壳取肉,蘸姜醋等调味料食用。龙虾在西餐中即可做冷菜也可做热菜,属高档烹饪原料。
波士顿龙虾
Boston lobster 全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致,
与澳洲龙虾
截然不同,西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。产品具有...
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