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满汉全席是指的什么
满汉全席
有哪些菜系
答:
1.北京菜系:北京作为我国北方的政治中心,过去统治者的口味和饮食需求必然会对北京的肴馔烹调有决定性影响,所以烹调技艺以烧、烤、煮为主。北京又是各地士大夫云集之处,随之而来的技艺高超的各地厨师,使北京的肴馔吸收了各地的长处。清乾隆年间逐渐流行的
满汉全席
菜式,以满洲烧烤和南菜中的鱼翅、...
生日聚会有
什么
玩的小游戏
答:
1、
满汉全席
。那么每个人都为其夹一份食物,必须吃完。这叫撑死他。2、替罪羊。这个可真是中头彩。你再次进行抽签,那是有每个人名字的签,抽到谁,那么你报复的机会就到了。在房间内你可以让他做一件事情。比如:背你饶一圈等。这叫整死你。3、打死我也不说。聚会中其实大家都很想互相了解,可是又因为一些...
有个成语是
什么
盛宴?
答:
释义:指来客很多。
满汉全席
[ mǎn hàn quán xí ]释义:清朝时期宫廷盛宴。座无虚席[ zuò wú xū xí ]释义:虚:空。 座位没有空着的。形容出席的人很多。群英荟萃[ qún yīng huì cuì ]释义:聚集。比喻许多才能出众的人聚集在一起。济济一堂[ jǐ jǐ yī táng ]释义:济济:...
山珍海味
指的是什么
?
答:
山珍海味也叫山珍海错,包含食物上、中、下八珍,指山野和海里出产的各种珍贵食品,泛指丰富的菜肴。上八珍:猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。或者:猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。中八珍 鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边。或者:鱼翅、鱼骨、...
满汉全席的
重要菜有哪些?
答:
清乾隆年间逐渐流行的
满汉全席
菜式,以满洲烧烤和南菜中的鱼翅、燕窝、海参、鲍鱼等为主菜;以淮扬、江浙羹汤为佐菜;以满族传统糕点饽饽穿插其间,集京菜之大成。因此北京菜系如同北京在中国的地位一样,是万流归宗之处,有兼收并蓄之怀。另外,京菜不追求怪诞,善于把平凡普通的食物原料加工成鲜美的菜肴,口味也易为...
山珍海味
指的是什么
食物
答:
报菜名里面的
满汉全席
:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝...
我国八大菜系是什么?
满汉全席是指什么
菜系?
答:
八大菜系:川菜、湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、徽菜、苏菜、浙菜
满汉全席
总共108道菜,说不来是属于哪种菜系吧,网上有他的菜单,可以去搜搜
满汉全席
里面的象拔是象拔蚌还是大象鼻子?
答:
满汉全席
里面的象拔
是指的
大象鼻子。“象拨”是满汉全席中的“山八珍”之一,其余的几种珍品为:驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、豹胎、犀尾、狮乳。“山八珍”都是动物中的珍品,“象拨”是指的大象鼻子。
什么
四字成语形容很好吃
答:
雕蚶镂蛤 指精致而好吃的食物。食指大动 原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。脍炙人口 脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。凤髓龙肝 比喻珍奇美味。甘旨肥浓 泛指佳肴美味。珠翠之珍 指水陆所产的美味食物。
烹饪的演变?
答:
中国烹饪的发展,大体上可以划分为先秦,汉魏六朝、隋唐宋元和明清四个时期。先 秦时期 这
是指
秦朝以前的历史时期,即从烹饪诞生之日起,到公元前期221年秦始皇统一中国止,共约7800年。此乃中国烹饪的草创时期,其中包括新石器时代(约6000年)、夏商周(约1300年)、春秋战国(约500年)三个各...
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