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炒合菜不用韭菜最简单处理
炒合菜
的制作方法
答:
(1)鸡蛋打散加少许盐,
韭菜
、胡萝卜切寸段、黄豆芽掐尾,冲洗干净备用。(2)粉条泡开用刀略斩,不要过长;瘦猪肉切成细丝,加料酒、少许盐、食用油混合均匀,腌制10分钟。(3)将胡萝卜、黄豆芽分别入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干。(4)锅中烧热油,爆香葱,放入肉丝滑散,煸
炒
至肉丝变色。...
炒合菜
家常做法
答:
炒合菜
家常做法如下:工具/原料:绿豆芽250克、
韭菜
1把、鸡蛋1个、粉条1把。1、红薯粉条,用热水泡软,泡软后剪短;(如果担心不好掌握炒菜火候和时间的,也可以提前煮熟的)。2、豆芽清净,韭菜切长段。3、鸡蛋打散,放入少许盐调味,热锅凉油,煎好盛出备用。4、煎鸡蛋的锅
不用
洗,加入少许底油...
家常
炒合菜
怎么做 怎么做家常炒合菜
答:
1、食材:鸡蛋适量,豆芽适量,
韭菜
适量,粉条适量,葱花适量,生抽两勺,耗油一勺,食盐适量。2、方法/步骤:准备鸡蛋,韭菜,豆芽,粉条,葱花。3、豆芽焯水两分钟备用。4、鸡蛋煎定型备用。5、葱花爆香。6、加入豆芽翻
炒
均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀。7、加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋。
立春
炒合菜
怎么做 立春炒合菜如何做
答:
3、粉条煮好后,捞出用凉水冲一下,可以用剪刀把粉条稍微剪短一些,再放到盘子里,放入适量的生抽、老抽和少量的食用油,搅拌均匀备用(这样可以很好的提前给粉条上色,等
炒
的时候就省事了,加入油之后,在炒的时候就不容易粘连了)。4、取适量新鲜的绿豆芽,冲洗干净后沥干水分,一小把
韭菜
摘干净,淘...
正宗
炒合菜
怎么做 正宗炒合菜的做法窍门
答:
正宗
炒合菜
的做法窍门 1、用料:绿豆芽500克、豆腐皮200克、
韭菜
200克、油1汤匙、盐10克、蚝油1汤匙、味精2克、葱适量、醋1茶匙。2、把韭菜摘洗干净,切寸段。3、把干豆腐切条。4、绿豆芽洗净、沥干水分。5、把葱切碎。6、起锅热油,爆香葱花。7、开旺火,放入绿豆芽翻炒。8、把绿豆芽炒至...
咬春是什么意思:立春,不管有钱没钱,别忘了咬春,应该怎样吃?建议了解...
答:
立春这一天除了吃萝卜以外,还适合吃一些春饼,
炒合菜
等,寓意阖家欢乐,和气生财。今天给大家分享一道炒合菜的做法,食材
简单
,营养丰富,用春饼卷着吃,咬一口就能感受到春天的味道。推荐食谱:【炒合菜】1.准备
韭菜
一把切成寸段,红薯粉条一把,加入开水浸泡三分钟,小葱一把切成段,蒜子两个切成蒜...
炒合菜
家常做法
答:
炒合菜
家常做法如下:用料:绿豆芽250克、
韭菜
1把、鸡蛋1个、粉条1把。1、红薯粉条,用热水泡软,泡软后剪短;(如果担心不好掌握炒菜火候和时间的,也可以提前煮熟的)。2、豆芽清净,韭菜切长段。3、鸡蛋打散,放入少许盐调味,热锅凉油,煎好盛出备用。4、煎鸡蛋的锅
不用
洗,加入少许底油,爆香...
炒合菜
制作工艺
答:
制作
炒合菜
的步骤如下:首先,取新鲜春
韭
,仔细清洗后,切成3厘米长的段备用。接着,将粉丝用清水泡软,稍微剁一下,但不要剁得太长,保持适当的口感。打散鸡蛋,加入适量食盐和少许葱姜末,调制成蛋液。嫩菠菜也需清洗干净,切成8厘米长的段,随后放入沸水中快速焯水,以保持其颜色和营养。瘦肉洗净...
在炒制
合菜
时,为何粉条
炒不
开团成一团了呢?
答:
粉条要泡软泡透 现在分享一下我制作
炒合菜
的过程,希望对你有所帮助。素炒合菜 首先准备食材,炒合菜,顾名思义就是多种食材放在一起炒,一般至少是5种,肉丝,豆芽,
韭菜
,鸡蛋是主料,如果不放肉丝,那就是素炒合菜,菠菜,胡萝卜,芹菜,豆腐皮,豆干都可以加入到炒合菜的队伍中来。我是喜欢用...
合菜
的家常做法
答:
炒合菜
家常做法如下:用料:绿豆芽250克、
韭菜
1把、鸡蛋1个、粉条1把。1、红薯粉条,用热水泡软,泡软后剪短;(如果担心不好掌握炒菜火候和时间的,也可以提前煮熟的)。2、豆芽清净,韭菜切长段。3、鸡蛋打散,放入少许盐调味,热锅凉油,煎好盛出备用。4、煎鸡蛋的锅
不用
洗,加入少许底油,爆香...
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