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炒田螺的做法视频
炒田螺的
家常
做法
答:
3、将姜、蒜头、小红椒切好备用。4、起油锅,将姜粒、蒜茸放入锅里爆香。5、放入
田螺
翻
炒
,使姜、蒜香味进入田螺。6、加入豆豉,继续翻炒2分钟,一定要用大火,使配料的味道进入田螺里面。7、加入生抽、盐、糖,继续翻炒2分钟。8、加入2碗清水和小红椒,一起焖3分钟,待水份收干即可。
怎么
炒田螺
答:
主料2人份 田螺1000克 辅料 植物油3汤匙 食盐1茶匙 白酒2茶匙 姜1小块 大葱1棵 蒜4瓣 青辣椒1条 红辣椒2条 蚝油2茶匙 生抽3茶匙 步骤1
炒田螺的做法
大全 买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有探出头的死螺弃用 步骤2炒田螺的做法图解 把田螺剪去尾部后再...
炒田螺做法
大全
答:
姜片2片香葱适量香菜适量小米椒适量尖椒适量紫苏适量大葱适量蒜适量花椒适量八角适量料酒2勺蚝油1勺老抽2勺豆瓣酱1勺盐适量 步骤1 放盐加水让
田螺
吐沙24小时 步骤2 锅里放入姜片煮沸田螺放入焯水3秒捞出 步骤3 小米椒,尖椒切好,葱切段备用 步骤4 倒入花生油爆香姜蒜紫苏加入花椒八角大葱翻
炒
步骤5 ...
炒田螺的
配料?
答:
田螺。 二、做炒田螺需要的配料: 姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香叶、辣椒、紫苏。 三、
炒田螺的做法
1、用钳子剪去田螺尾部,搓洗,直到水清。 2、加入开水中焯水,直到部分田螺的盖子掉下来,一般水再开后煮两三钟就可以了。捞出田螺,冲洗一边,沥干水。 3、姜切厚片。 4、锅热入油,小火炒花椒,...
炒田螺的
家常
做法
答:
炒田螺的
家常
做法
如下:材料准备:田螺、清水、剪刀、八角、茴香、香叶、姜、大蒜、干辣椒、小米椒、食用油、豆瓣酱、生抽、耗油、鸡精、白糖、花椒面和孜然粉等。1、买回来的田螺养2天吐沙,中途换水,淘洗5—6次,用剪刀把屁股剪掉,再淘洗3次,备用。2、准备八角,茴香,香叶,姜切条,大蒜拍开...
怎样
炒田螺
好吃?
答:
用料:
田螺
、干辣椒适量、蒜末适量、生姜适量、香葱适量、盐适量。1、买回来的螺丝需要洗干净,然后加盐水浸泡一晚上或者几天都可以,这样的作用是让螺丝吐净泥沙。2、上一步处理完之后,然后在锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油即可。3、有红油之后加螺蛳翻
炒
几分钟。4、翻炒之后加开水或者啤酒都...
炒田螺的做法
答:
1、买回的
田螺
用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有探出头的死螺弃用 2、把田螺剪去尾部后再反复搓洗 3、备好所需要的配料 4、把配料改刀处理小块 5、起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味 6、把田螺控干水份加入锅中翻
炒
7、淋入白酒去腥提味 8、调入适量蚝油提鲜 9、加入...
田螺怎么炒好吃入味的做法
炒田螺的做法
答:
1、将
田螺
放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3、旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;4、洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内
炒
匀,加盖约3分钟,放豆豉、蒜、...
炒田螺的
正宗
做法
是什么?
答:
炒田螺是一道流行于中国南方的特色菜肴,尤其在江浙沪一带更是受到人们的喜爱。这道菜以田螺为主要食材,辅以各种调料,口感鲜美,营养丰富。下面将详细介绍
炒田螺的
正宗
做法
。【材料准备】主料:新鲜田螺500克 辅料:姜片、蒜末、葱花、辣椒段、香菜适量 调料:料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精、胡椒粉...
炒田螺的
家常
做法
答:
炒田螺的
家常
做法
:主料:田螺300克。辅料:辣椒2个、八角1个、葱段20克、蒜片10克、姜片10克、香叶2片、郫县豆瓣酱30克。步骤:1、田螺去尖。2、锅中放油,放入辣椒,八角,辣椒,葱段,蒜片,姜片,香叶,郫县豆瓣酱,大火炒出红油。3、倒入田螺,搅拌均匀。4、加入老抽,盐,耗油,料酒,翻炒...
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