00问答网
所有问题
当前搜索:
炖大骨的配菜有哪些
酱烧排骨春菜韭菜炒蚕豆
答:
7.加入热水,挑出葱段,大火煮开,转中小火
炖
煮。8.排骨差不多熟的时候,大火收汤。炖煮时间50分钟,仅供参考,以熟烂为准,因排骨大小多少,焯水时间、翻炒时间略有不同。!!炖煮一半的时候,可以加入土豆、豆角等
配菜
。番茄炒茄丁主要材料:圆茄子、番茄、小香葱碎。调味料:葱花、蒜末、盐、鸡精、橄榄油。1.茄子...
猪
骨头
火锅做法
答:
将其 捞出,重新注入沸水 40 千克,大 火持续加热 30 分钟,离火滤出料 渣即可。提示:如果是在冬季,食客就喜 欢口味比较厚重的底汤,将猪后腿骨 捞出后无须加水,大火持续冲汤 30分钟,离火滤渣即可。步骤 3 调制锅底 有了汤底,就等于将猪骨煲做好了一半。剩余的工作就是按照品 种的差异,...
大骨头
放油还是不放油?
答:
那么在这种情况下必然是需要放油的,具体的做法是将
大骨
棒放入锅中,
炖
熟之后,锅中放入油,用八角,陈皮,葱姜蒜炒香之后,放入大骨方翻炒,再放入酱油,放入少许的青菜作为
配菜
,这样的大骨棒相对比较美味一些,但是这样的大骨棒因为在放了油之后,也确实是有一些油腻。
驴
骨头
和
什么
一起
炖
最好
答:
驴肉。驴
骨头
200g,香葱2棵,生姜1块,驴肉300g,香油2小匙,精盐1小匙,胡椒粉2小匙,味精0.5小匙,大料适量。1、驴肉和驴骨头用清水洗净,香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末。2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,驴肉至肉烂时捞出,切片。3、待汤汁呈乳白时,再放入...
清炖
排
骨怎么
做最好吃?
答:
配菜
切好备用,冷水放入葱段、10克姜片,倒入20克料酒和排骨,水开后撇去浮沫,加入20克姜片、配菜、20克料酒,水开后转小火
炖
30分钟,再加入盐、鸡精搅拌均匀炖30分钟,出锅装碗,最后撒入葱花即可。
猪汤
骨怎么
做好吃
答:
(小窍门三)5、接着就是下一些配菜入锅了。因为猪
大骨
上面的肉本来就很少,主要是喝汤,咱们可以顺便
炖
一些配菜在里面。比如说:冬瓜、胡萝卜、带皮、山药、玉米、“巨型人参白萝卜”、红枣枸杞等各种各样
的配菜
,选上一种或者两种放入汤里都行。这样咱们
菜有
了,汤也有了,一举两得。
男人会煲汤,温暖又健康,做给你爱的她!
答:
准备好食材,一半玉米粒倒入料理机加生奶榨成玉米汁,过滤掉玉米渣,留出玉米汁备用,虾仁放一点点油煎熟,倒入其他
配菜
,放点盐炒匀,倒入玉米汁喝牛奶煮至浓稠即可。2.鲜掉眉毛,上汤娃娃菜皮蛋汤 蒜末葱花炒香,皮蛋加入热水放入娃娃菜,放入火腿肠丁煮五分钟,加入适量盐。3.牛腩
炖
白萝卜 牛脑加料酒焯水捞出,锅中...
骨头
汤
怎么炖
好喝又营养滋补
答:
很多都是紫砂锅,炖出来的汤非常好。3、加入调味料
炖骨头
汤喝的就是
骨头的
鲜香,不要加入太多的大料,特别是八角、桂皮这类味道重的香料不要用,最好就是葱姜蒜,几粒花椒和盐就可以了。4、加入配料 如果想要骨头汤滋补,还可以加入一些炖汤专用
的配菜
,比如山药、白萝卜、莲藕等。
正宗的东北乱炖里面都有些
什么
?
答:
将玉米切成2厘米的段,将土豆切成大小均匀的块状,可以切的稍大一点,这样就不容易煮烂,切好的土豆有放到有清水的盆里,要不然会变黑氧化的,将南瓜切成块状,和土豆放一起,将大葱切成葱片,将生姜切片,将大蒜切片,将干辣椒剪成小段,2、将准备好的排骨切成块状,用清水洗净...
炖
猪脚或排骨时加啥料耙得快?
答:
在
炖
猪蹄的时候,总有一些朋友炖出来的并不那么烂,吃起来硬邦邦的不筋道。其实只需要在炖的时候多放2种调料,就可以很轻松解决这个问题,下面一块来看看吧。30年大厨:炖猪蹄时,多放2味料,猪蹄更易软烂,又香又入味。【炖猪蹄】材料:猪蹄、葱姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、白醋、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜