00问答网
所有问题
当前搜索:
炖干羊肉的做法
怎样饨
羊肉
好吃
答:
5.炖1个小时以后再放入萝卜,翻炒均匀后盖上盖子再炖15分钟,时间到,打开锅盖,滴2滴香油,然后关火出锅。6.出锅装盘后放上适量的香菜,增香添色,一份营养滋补的萝卜炖羊肉就这样做好了。以上就是我带给大家一个
炖羊肉的做法
,简单又美味,用这种方法做的羊肉一点腥味也没有。我是用萝卜和...
新疆清炖
羊肉的
正宗
做法
是什么?
答:
选择新鲜的羊肉是做出美味清炖羊肉的关键。羊肉的处理要彻底,去除血水和腥味很重要。
炖煮
过程中要保持小火,让羊肉充分吸收调料的味道,同时保持肉质的嫩滑。清炖羊肉的调料不宜过多,以免掩盖了羊肉本身的鲜美。这就是一种比较传统的新疆清炖
羊肉的做法
,简单却能最大程度地保留羊肉的原汁原味。不同地区...
羊肉清炖
怎么做一
答:
羊肉
、干辣椒、花椒、辣酱、火锅调料、麻辣面调料、生菜、香菜叶。做法步骤1、将羊肉切薄片,用一夫上浆法上浆。2、锅中放油适量,放入切好的干辣椒段和花椒,用微火熬,待油色转红,倒入水或高汤。3、至于汤料,我一贯
的做法
是,将家中所有辣味调料都加一点,比如辣酱,火锅调料,麻辣面调料等4、待...
羊肉
排骨怎么
炖
好吃
答:
清炖羊排的原料:羊排; 清炖羊排的配料:冬瓜、葱、大枣、桂皮、香叶、花椒、姜片。 清炖羊排
的做法
: 1.买的羊排,洗干净剁好; 2.配料,要多放花椒和大枣; 3.开水放
羊肉
,把漂的沫扔掉,大开后,放冬瓜,葱,小火炖一个小时。 温馨提示: 1.羊肉必须选绵羊肉而不能用山羊肉; 2.水要一次添足,炖...
关于
羊肉的做法
答:
红焖
羊肉做法
: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l, 放一勺柱侯酱(没有可以不放); 4, 慢
炖
一...
炖羊肉
家常
做法
答:
三、山药
炖羊肉
制作食材:羊肉500克,山药150克,姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。制作流程:1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。2、将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。3、往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀...
如何
炖羊肉
汤好喝又营养
答:
清炖羊汤的用料:
羊肉
1斤、生姜一块、花椒、胡椒、香叶、大葱半根一切四节、盐、料酒2勺。步骤:1、羊腰窝肉1斤切块。2、放入清水中浸泡2小时,泡出血水,洗净。3、准备好葱姜。4、羊肉焯水,冷水下锅,加入葱姜料酒。5、焯好羊肉捞出用热水洗去浮沫。6、再准备好葱姜香叶花椒小茴香。7、放入...
炖羊肉
放什么调料最佳
答:
炖羊肉
怎么炖好吃又烂 材料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
做法
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,有助于去腥。2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5.接着放入花椒、葱...
如何制作一道美味的清
炖羊肉
?
答:
2. 将
羊肉煮
开 将切好的羊肉放入沸水中焯水,直到没有血沫冒出为止。然后捞出再用清水洗净。这样处理羊肉可以去腥味,并且
炖的
时候还可以减少浮沫和污染。3. 炖制羊肉 接下来,我们需要开始炖制羊肉了。(1)首先,在干净的锅中加入黄山泉水,大火烧开。葱、姜用清水冲净,切成渐细的段片,放入...
冬季滋补清炖
羊肉的
推荐
做法
?
答:
3、
煮
开后不要立即转小火,撇去浮沫继续大火
炖
15分钟,让
羊肉的
香味充分散发出来,汤汁奶白之后转小火焖煮1个小时。4、一个小时之后,羊肉熟了,先捞出来放凉。骨头留在锅里继续小火焖煮半个小时。5、放凉的羊肉切片,吃多少切多少,切点香菜和蒜苗备用。6、煮好的羊肉汤盛出两大碗倒入炒锅中,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜