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炖排骨怎么炖
清炖排骨怎么
做
答:
猪排骨1.5公斤。精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。教您
清炖排骨怎么
做,如何做清炖排骨才好吃 1. 将排骨剁成4厘米长的段,下开水中焯水,再用清水洗净。2. 将排骨放入锅内,加入清水3公斤,开后,撇干净浮沫,放入葱段、姜片、八角、精盐、料酒,转微火炖约1.5...
用阿迪锅
炖排骨怎么炖
答:
主要材料:
排骨
300克,精盐3克,红糖3克,花椒3克,大料2个,老抽3克,葱3克,姜3克,桂皮3克。1、排骨切好,冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用。2、红糖,水少许熬一下。3、放入排骨,花椒,八角,老抽,盐,抄一下。最后放入姜,葱。4、放入锅,放2勺水,桂皮,煮一小时即可。5、成品图...
淮山
炖排骨怎么
做好吃
答:
排骨炖
淮山步骤如下:步骤一:排骨在水中浸泡一会,冲洗几遍去除血水,山药洗净。步骤二:山药去皮切块。步骤三:排骨炒一遍,冲洗干净。步骤四:锅里热油,放入葱姜爆香。步骤五:放入排骨煸炒一下,加入老抽和生抽继续翻炒一会。步骤六:倒入足量热水,大火烧开,加八角和桂皮,转中火炖30分钟。步骤...
炖排骨
的做法
答:
炖排骨
的做法如下:用料:排骨500g、胡萝卜一根、冰糖6颗、葱段半根、姜6片、八角适量、豆腐乳2块、生抽3茶勺、料酒适量、盐适量。步骤:1、大葱切成长1-2厘米的小段,生姜切成片。2、胡萝卜去皮,清洗干净,切成滚刀。土豆去皮,切成小块。3、精排剁成2-3厘米长的小块,凉水冲洗两遍,初步去掉...
排骨
汤
怎么炖
答:
1、玉米
排骨
汤 玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是
炖
。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。玉米用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。材料...
清汤
排骨怎么炖
答:
炖
清汤
排骨
的方法如下:工具和材料:盆、锅、菜刀、菜板、铲子、碗、勺子、漏勺、高压锅、排骨、清水、料酒、葱、姜、玉米、食用油、开水、盐、蚝油、鸡精。1、排骨先浸泡半小时,然后再清洗干净。2、排骨冷水下锅,加入料酒,不要盖盖子,否则异味散发不出去,同时烧一锅开水。3、葱切段,姜切片,...
清炖排骨怎么
做
答:
做法如下:1、2根
排骨
用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水,能够有效去除腥味,让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出,换一盆水,加入食盐、面粉,用手揉搓。排骨表面油腻腻的,沾了不少灰尘、杂质,用吸附力强的面粉来搓洗,能把排骨洗干净,变得清爽,...
怎么炖排骨
又香又烂不柴
答:
炖排骨
的做法如下:用料:排骨500g、胡萝卜一根、冰糖6颗、葱段半根、姜6片、八角适量、豆腐乳2块、生抽3茶勺、料酒适量、盐适量。步骤:1、准备食材。2、大葱切成长1-2厘米的小段,生姜切成片。3、胡萝卜去皮,清洗干净切成滚刀。土豆去皮,切成小块。4、选用精排,剁成2-3厘米长的小块,凉水冲...
家常
炖排骨
最正确做法
答:
4、冰糖融化冒出油泡,倒排骨,保持小火,翻炒上色,上色后关火,盛出备用。5、锅中倒油,加热后,倒香料,翻炒出香味。6、排骨倒入,排骨和香料一起翻炒。7、倒生抽、老抽、料酒和啤酒炒均匀。8、锅中倒开水,没过排骨,大火烧开,放入食盐。9、烧开后5分钟关火。排骨移至高压锅内。10、大概30分钟后,家常
炖排骨
...
清炖排骨怎么
做好吃
答:
第三个要点:注意用料
清炖排骨
要原汁原味,还要汤色清亮美观,所以在用料上也有讲究,做到用料越少越好。有的朋友炖汤习惯用八角、桂皮、花椒等香料,认为放了这些汤汁会更香,其实这样做是错的,料太多反而不好,会掩盖住本身的味道,而且这些香料还会影响汤汁的色泽。需要这么做,炖排骨汤时,只用生姜...
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