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炖牛肉放啥配菜好吃呢
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的?
答:
做饭其实很简单,掌握了基本原理之后就会厨艺飞速提高。一、熬米粥的时候一定要用开水。很多人熬米粥,喜欢用凉水,实际上应该先把米浸泡20分钟到半个小时之后,把水烧开了之后再下米这样熬出来的米特别的香。二、炒素菜一定要放蒜末。炒素菜在出锅之前一定要放一些蒜末,蒜末遇到热气之后会挥发出浓浓...
常吃的家常面都有
哪些
答:
第6步:面条
煮好
,过一次水,捞进碗中,淋入葱油,拌匀即可食用。葱油可倒进玻璃瓶中密封保存。第三款面:老北京炸酱面食材有:五花肉、黄酱(干黄酱也行)、甜面酱、葱姜蒜、八角、冰糖(可放可不放)、黄酒或料酒、面条儿、黄瓜等自己喜欢的
配菜
、油(尽量多一些)。具体做法:第1步:这款老北京炸酱面一定要放五花肉...
在宿舍用电饭锅可以做出
哪些
美食?
答:
在宿舍用电饭锅可以做出这些美食:第一,火锅。虽然电饭锅不算大,不过用来做火锅确实不错,买
好
肉类和蔬菜,慢慢
煮
,慢慢吃。第二,可以水煮鸡蛋。学生每天吃一个水煮蛋,对身体很好。第三,煲汤。例如做个小米粥,黑米粥啥的,营养又健康。
煮面的面汤为何不沉淀在水里勾芡的面粉煮熟后为何就会沉淀呀_百度知 ...
答:
面片的关键在于揉面,配以少许热水,揉得越匀越好(这是个力气活),加上如果使用西北一年熟日照长的小麦,就会特别劲道,当然越劲道的面片,配以
炖
得烂熟的土豆、豆芽等菜料和少许瘦肉,这样的面片就越是上品。 卤面、干拌、和炒面 所谓卤面,一般是和
牛肉
面一块儿卖的,面条自然也是拉出来的,特点是用油炸冻豆腐、和...
什么
地方的美食让你吃了一遍就记住了一辈子?
答:
我认为是家乡的美食,会让你吃了一遍就记住了一辈子。有一句话是这样说的,让人念念不忘的美食,不一定是山珍海味,但必定是味觉的一段情结。食物在味蕾打转,连接记忆和情感,直抵人丰富而柔软的内心。那些与我们常相伴的食物,往往带着家的温度。所以说,家乡的美食是让你吃了一遍就记住了一辈子...
中国矿业大学(徐州)食堂中有
哪些
特色美食?
答:
地锅鸡作为徐州本身的特色美食一直深受人们的欢迎。但在学校里依然可以做到如此正宗,如此美味的地锅鸡就只有一食堂二楼了。每天这里的营业都非常火爆,其令人垂涎的香味,完美的色泽与微微辣的口感让人不仅拍手叫好,可谓是一道最具特色的推荐性美食了。第二是三食堂二楼的石锅拌饭。怎么形容呢?可以说...
你去哪里旅行吃过的当地美食让你感觉「
好吃
到怀疑人生」?
答:
顺德区位于广东省佛山市,这里是连接佛山和广州重要的核心区域之一,这里南边跟港澳地区接近,顺德是粤曲和粤剧的发源地之一,这里的美食文化源远流长,被联合国授予世界美食之都的称号,无数的美食节目都到顺德来取景,来到这里能让你一天放不下筷子,来这里最好提前把胃养大。猪肉婆的私房菜是当地的...
有
哪些
「10分钟就出锅开吃 」的美食?
答:
锅里倒适量的油,下入肉末滑炒熟,肉末盛出备用。锅里再倒入适量的底油,下入姜末,蒜末烹香。倒入郫县豆瓣炒香。加入剩下的盐、糖。2、倒入醋,酱油翻炒,调出鱼香汁子。倒入葱白末翻炒。倒入炒
好
的肉末翻炒,炒出鱼香味。豆腐块连同豆腐水一起倒入锅里。大火烧开,转中大火
炖
豆腐,中途用铲子...
北方的酸菜是一种怎样的存在?
答:
“腌藏”的方法,是用盐撒在白菜上,把它排列放整齐,再压紧了,一个月后捞出来晒干,可久放不坏,称冬菜。由于腌干菜不如鲜
菜好吃
,到了清朝,这种腌菜逐渐发展成为酸菜,也是一种保鲜的办法。谢墉的《食味杂咏·北味酸菜》记载了酸菜的制法:“寒月初取盐菜入缸,去汁,入沸汤熟之”。腌菜即...
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