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煎糖年糕的做法窍门
煎糍粑(
煎年糕
)怎么做
答:
用料:年糕1-2个,食油适量,食盐少量,拌料(腐乳、
白糖
等)适量 煎糍粑(
煎年糕
)
的做法
1. 放入较多量食油,将年糕平放入平底锅,小火慢煎。2. 用筷子夹起,注意翻看,待一面起焦黄锅巴,再将另外一面翻置底下。3. 双面均煎至金黄后,出锅入盘。4. 可以用刀,从中间切开一道口子,撒入白糖...
红
糖年糕的
简单
做法
红糖年糕怎么做才好吃
答:
食材用料 糯米粉500克 红片糖450克 红枣少许(可以不放)相克食物 清水500ml 红
糖年糕的做法
1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉)2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里,搅拌均匀 3.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右(用筷子插入糕里,如果筷...
谁知道炸
年糕的
简单
做法
?
视频时间 00:27
红
糖年糕
怎么做才好吃?
答:
年糕的
种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用
白糖
做的呈银色的年糕,除蒸、炸外,还可以片炒,味道甜咸皆有。【材料】糯米粉300g,红糖1杯半(我是用的那种块状红糖,用小刀刮成小块来用的),水1杯。这里用的杯子就是240ml的量杯。【
做法
】1、 将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。2、 ...
煎年糕
怎么做?
答:
用料
年糕
块 6条 烧烤酱 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 熟白芝麻 少许 食用油 少许
做法
步骤 1、1、平底锅中倒入少许油,放入年糕块。(如果买到的年糕块太厚,可再横切分为两块,更容易
煎
熟。)2、2、文火慢煎,注意翻面。3、3、两面都煎至微微焦黄,再均匀地刷上烧烤酱。煎好的年糕会由...
桂花糖年糕的家常做法 桂花
糖年糕的做法
答:
1、准备主料:粳米(1250克)糯米粉(1250克),调料:白砂糖(1250克)香油(50克)桂花(10克)。2、将镶粉(粳米、糯米粉)倒入面缸,中间挖个圆塘,放
白糖
,冷水500克反复拌和。如有僵块须拣去。3、笼内铺上纱布,将糕粉铺在笼里,放在沸水锅上用旺火蒸1刻钟左右,至糕粉呈玉色时倒在工作台上...
红
糖年糕的
家常
做法
答:
准备一个深点的盘子,在里面铺上一层油纸,把面糊倒进去,在手上沾点清水,把表面都拍平,然后热水上锅蒸60分钟,时间到关火出锅,先放在一边晾上2天左右,等到
年糕
变硬脱模,切成小块摆放在盘中,热水上锅蒸10分钟,时间到出锅就可以开吃了。需要注意的地方:第一:和面的时候,要记得先用红糖...
糖年糕
怎么做最好吃
答:
传统的糖年糕以糯米粉,水和糖搅拌均匀后,上蒸锅蒸熟即可。不过,要做出好吃的糖年糕也很有
诀窍
。究竟糖年糕怎么做最好吃呢?下面我先给大家介绍
糖年糕的做法
,然后再说说让糖年糕好吃的小
窍门
。糖年糕的做法——材料:糯米粉一斤,粘米粉四两,粉或生粉二两,红糖或广东片糖一斤二两,水一斤六两,...
红
糖年糕的
家常
做法
有哪些?
答:
享用:可以直接食用,或者在锅中加入少量油,将
年糕
片
煎
至两面金黄,食用时更加香脆可口。小贴士:红糖的比例可以根据个人口味调整,喜欢更甜的可以增加红糖的量。蒸年糕时,可以在蒸锅盖上包一块布,以防蒸汽滴入年糕影响口感。年糕冷却后会更加结实,更容易切割。如果想要年糕更有层次感,可以在糯米糊...
油
煎年糕
怎么做好吃
答:
油 10克
煎年糕的做法
糯米粉中加入开水,油 请点击输入图片描述 先用筷子搅拌,再揉成面团,戴手套操作更容易 平底锅中放油,将糯米团做成这样子的小饼,或你喜欢的形状 中火煎,每一个保持一点距离 请点击输入图片描述 两面煎至微黄,鼓起就熟了 请点击输入图片描述 撒上糖就可以吃了,个人...
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