00问答网
所有问题
当前搜索:
煮羊肉的锅怎么清洗
羊肉
白切需要
煮
多久
答:
羊肉白切需要煮2个小时左右。羊肉白切需要煮2个小时左右才能熟透,在
煮羊肉
之前,需要将
羊肉清洗
干净,然后放入锅中加入适量的清水,用大火将水烧开后撇去浮沫,再转小火慢慢
炖煮
。炖煮过程中需要注意火候和时间,避免羊肉过熟或过生。羊肉白切是一道美味的传统菜肴,通常在烹饪完成后会切成薄片状,搭配...
清汤
羊肉的
做法 最正宗的做法
答:
正宗清汤
羊肉的
做法如下:1、准备新鲜羊肉,分块放入水中烧开,洗净。2、羊骨和肉放入锅中,加满
水煮
至无沫,漂去浮沫,再加入调料煮五六小时至肉熟。3、捞出骨头,将汤盛入大盆中备用。4、次日清早将汤倒入锅中加水调和,加入骨头
熬
制。5、肉切片,加入生姜粉、味精、葱末和香菜,调料可按个人口味增减。6、浇上熬...
羊肉
热水下
锅
了
怎么
办
答:
羊肉热水下
锅
了会膻味重,处理办法:将萝卜扎上几个洞,和羊肉同煮,然后捞出羊肉,再进行烹制,膻味即除;每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除;
煮羊肉
时,每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克,可除去
羊肉的
膻味,增加鲜味。羊肉(古时称为羖肉、羝肉、羯肉)是指从...
做
羊肉
汤要不要先将第一遍水倒掉
答:
做
羊肉
汤要先将第一遍
煮的
水倒掉,如果之前已经将羊肉用热水焯过了,就不用倒掉。食材:羊肉500克,白萝卜适量,盐适量,白胡椒粉适量,生姜适量,大葱适量,八角适量,香菜适量。做法:1、羊肉放水里浸泡掉血水切块,并
清洗
干净。白萝卜去皮切块,姜切片,葱切断备用。2、将羊肉放入砂锅中,锅中放入...
羊排
怎么
做
答:
1、羊排
清洗
干净,放入
锅
中。再倒入一大碗清水,水量要没过羊排。接着放入一些花椒、两个香葱结、几片姜,大火
煮
开后撇去表面的浮沫,然后往锅里放入两勺盐,调成小火开始煮。 2、煮至羊排可以用筷子刺穿为止,大概半个小时左右。如果羊排的肉比较厚实,就要多煮一会儿,总之,煮至能用筷子刺穿就可以了。把煮好的羊...
怎么
去除
羊肉的
腥味?
视频时间 00:15
炖羊肉
能放醋去腥吗
答:
三放指的是放盐的时间。有些朋友不懂
炖羊肉
汤,习惯性一开始放盐,怕放晚了羊肉不好吃,其实这么做大错特错,有经验的人都知道炖羊肉汤时,盐要最后放,这是因为提早放了盐,会让羊肉变硬,吃着发柴,所以汤完全煮好了再放盐最好。3不放 一不放指的是焯水后的羊肉不放在冷水了洗。羊肉焯水...
水煮
羊排
怎么
做好吃又简单
答:
首先我们需要把
羊肉
剁成大块,
清洗
干净,浸泡一个小时左右去除血水,换几次水。然后将葱、姜去皮洗净,葱切成大段,姜用刀压平,花椒、大枣、枸杞子、山楂洗净。然后将泡好的羊肉放入锅中,加水至羊肉沸腾,撇去血沫,撇去血沫后加入适量料酒,放入葱、姜、花椒、大枣、枸杞子、山楂煨制。最后
炖的
...
煮羊肉
用什么调料?
答:
煮羊肉
调料有:1、葱姜葱姜是最常用的去腥调料,味道清淡,去腥效果好,并且是温性的,
炖羊肉
加一些,驱寒作用更好。同时,葱姜不会影响
羊肉的
本味,炖好后的肉和汤都是原汁原味的,非常鲜美。2、甘草给羊肉去膻的好方法,就是用甘草,搭配葱姜一起使用,能够去除羊膻味,并且还能保持羊肉的特殊...
刚买回来的
羊肉
应该
怎样清洗
?
答:
工具:
羊肉
、水、漏勺、盆 1、现在盆里放满水,然后将羊肉泡在水里一个小时,去除血沫。2、泡好以后,将羊肉用刀切块再放进清水里面,
清洗
过水。3、洗好以后,将所有的羊肉用漏勺捞上来,去除水分,然后晾干等待备用即可。
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜