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牛仔骨的做法大全家常
粤式
牛仔骨的
腌制方法
答:
原料:
牛仔骨
400克,青红椒各30克,洋葱50克。调料:老抽,黑椒粉,美极鲜,糖,玫瑰露酒,松肉粉,味精,王朝干白,葱姜汁,牛肉汤,生抽,蒜蓉。制作:1、牛仔骨切成小件,用刀背轻轻拍一下,青椒、红椒、洋葱分别切丁。2、牛仔骨用干白、生抽、玫瑰酒、味精、松肉粉、葱姜汁、鸡蛋、淀粉上浆,加...
牛仔骨
骨怎么煮
的做法
答:
主料
牛仔骨
150克 辅料 洋葱 10克 调料 食盐 8克 鸡精 3克 蒜 3瓣 生抽 2小勺 橄榄油 30毫升 黄油 20克 高汤 200毫升 黑胡椒 1小勺 白胡椒 半小勺 沙司 4大勺 牛仔骨骨怎样炖
的做法
材料集合图:1.蒜用压蒜钳压茸 2.洋葱2/3切粒,1/3切丝 3.将彩椒切成菱形片 4.锅入橄榄油烧热...
牛仔骨的做法
答:
牛仔骨的做法
如下:用料:牛仔骨10条、韩式烤肉酱约150克、黑胡椒适量。步骤:1、牛仔骨凉水中浸泡20分钟泡去血水。2、洗净摆入烤盘。3、两面均匀涂上韩式烤肉酱。4、加盖锡箔纸冷藏一夜入味(不冷藏直接烤也可以,就是味道差点)。5、预热烤箱到350华氏度(约175摄氏度);从冰箱取出烤盘,揭开锡箔...
铁板
牛仔骨做法
答:
1、主料:
牛仔骨
500g。 2、配料:黄油适量,盐适量,洋葱适量,香葱适量,泰国辣酱适量,红油豆豉适量蒜适量,黑胡椒粉适量,红酒适量,万字酱油适量,白糖适量。 3、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。 4、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。 5、洋葱切丝、香葱和大蒜切末。 ...
牛仔骨
要怎么腌制才会嫩
答:
牛仔骨
裹上淀粉,静置15分钟,这样可以使牛仔骨更嫩。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:牛仔骨 10小块、洋葱 1个、生抽 4勺、老抽 1勺、酒酿 大半碗、姜片 适量、大蒜头 1个、冰糖 2颗、盐 适量、鸡精 适量、淀粉 适量。1、第一步把牛仔骨切好洗净。2、然后把姜,蒜头切好。3、碗中...
铁板
牛仔骨做法
怎么做铁板牛仔骨
答:
1、主料:
牛仔骨
500g。2、配料:黄油适量,盐适量,洋葱适量,香葱适量,泰国辣酱适量,红油豆豉适量蒜适量,黑胡椒粉适量,红酒适量,万字酱油适量,白糖适量。3、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。4、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。5、洋葱切丝、香葱和大蒜切末。6、锅中放油煸香蒜茸。7、放入泰国辣酱、红油...
牛仔骨的做法
牛仔骨的制作方法
答:
1、原料:
牛仔骨
、洋葱。2、调料:香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、酱油、白糖、黄油。3、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。4、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌制。5、洋葱切丝、香葱和大蒜切末。6、锅中放油煸香蒜茸。7、放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油。8、放入少许酱油、...
生炒
牛仔骨的做法
,生炒牛仔骨怎么做好吃,生炒
答:
食材 主料
牛仔骨
170g 辅料 油 适量 盐 适量 红甜椒 30g 洋葱 30g 姜片 2g 蒜片 2g 红糖 5g 头抽 3g 黑椒汁 6g 蚝油 3g 白糖 2g 鸡精 2g 浓缩鸡汁 1g 淀粉 5g 广东米酒 少许 步骤 1.这是真空包装的国产牛仔骨。拆装,略清洗后,吸干水分,斜切成大片。红甜椒、洋葱切成菱形片,备用。2...
黑椒蒜子
牛仔骨的家常做法
家常黑椒蒜子牛仔骨怎么做
答:
1、冰箱里拿出来的
牛仔骨
自然解冻,然后用刀按照一块肉中间有一块
骨头的
格式切好,用冷水泡半个小时,再用清水冲干净。2、将牛仔骨放在冷水锅里,加热烧开后捞出再次冲洗干净,去掉焯水后的浮沫等脏东西,再放入冷水锅里,加一小块姜一小段京葱大火烧开转小火煨大概一小时。3、烧制牛仔骨时可以...
牛仔骨的做法
牛仔骨的制作方法
答:
1、原料:
牛仔骨
、洋葱。2、调料:香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、酱油、白糖、黄油。3、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。4、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌制。5、洋葱切丝、香葱和大蒜切末。6、锅中放油煸香蒜茸。7、放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油。8、放入少许酱油、...
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