00问答网
所有问题
当前搜索:
牛奶煮沸到100℃还能喝吗
鲜
牛奶可以
加热吗?
答:
鲜
牛奶可以
加热喝,只是这样喝会让牛奶的营养价值降低。谈到牛奶加热,可能有朋友会说,加热
还可以
杀菌消毒、确保安全。大多数情况下,其实这并不成立。加热的确是牛奶杀菌的有效方法,但是通常我们
喝牛奶
要么从厂家直接订,要么去超市买,最终喝的都是包装牛奶,主要包括UHT奶或者巴氏奶两种。这类牛奶在...
鲜
牛奶
要
煮开
了
喝吗
答:
纯牛奶可以煮开
喝吗
?纯
牛奶可以煮开喝
的。每一个人喜欢的口味不同,有的人喜欢喝热的牛奶,有的人喜欢喝常温下的牛奶,特别是冬天,就需要将牛奶加热。市场上卖的牛奶都是经过了130
摄氏度
高温消毒的,因此,如果牛奶再被火煮开喝的话,牛奶中的营养成分,也不会造成影响。
纯牛奶煮开
喝的时候,可以...
脱脂
牛奶可以
加热之后再
喝吗
答:
即使在冰箱内也会有杂菌污染,直接喝可能带来腹泻等问题。
煮牛奶
务必要遵循“边煮边搅拌,冒泡即关火”的原则。因为牛奶属于高营养食品,其中含有的脂肪等成分很容易糊锅,而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键,只要牛奶热到冒泡,将要沸腾,即可关火,这样既能起到灭菌的效果。
生
牛奶烧开可以喝吗
?
答:
所以
牛奶
加热温度不宜过高,加热
到100℃
时,牛奶不但色、香、味被降低,营养价值也大大降低! 那么,如何加热牛奶才正确呢?其实,使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一...
把
牛奶煮开
一会儿再喝,会不会损失到营养?
答:
想必大家
喝牛奶
的目的都是为了能够让身体得到更全面的营养补充,牛奶中的营养成分被破坏后,已经没有什么营养价值,对身体健康反而不利。因此,想要营养更全面,让牛奶对身体发挥更好的益处,建议大家不要把
牛奶煮开
后再喝,如果冬天想要把牛奶加热,最好是把牛奶加热到不烫手或温一点即可
饮用
,不必把牛奶...
牛奶
是不是不能加温
答:
所以
牛奶
加热温度不宜过高,加热
到100℃
时,牛奶不但色、香、味被降低,营养价值也大大降低! 那么,如何加热牛奶才正确呢?其实,使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
冰箱里的奶加热到50度会失效吗
答:
市场上销售的牛奶全部是已经过加热杀菌处理的产品。超高温灭菌
牛奶可以
直接
饮用
,对于从冰箱里取出的保鲜牛奶,因为比较凉,只要加热到适合饮用的温度就可以了。如果将
牛奶煮沸
,温度
达到100℃
,牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象,出现焦糖,影响牛奶口感和营养。另外,牛奶煮沸后,其中的钙会出现磷酸沉淀现象,...
自己打的生
奶煮到100
度
能
杀死病菌吗
答:
一般打的生奶(
鲜奶
)中主要会有葡萄球菌,只要高温
煮沸
就没问题了
牛奶煮沸
后会失去营养价值吗?
答:
在大家的日常经验中,通常把牛奶加热到沸腾,也不会见到颜色变深、出现“焦糊味”的状况,这意味着美拉德反应发生的程度微乎其微。因此,“
牛奶煮沸
后会损失营养、生成有害物质”的说法并不可信。
打的鲜
牛奶
怎么煮
答:
注意:如果是直接从奶牛身上挤出来的
鲜奶
,一定要进行消毒,如加热
至100℃煮沸
片刻,经消毒后方
能饮用
。
牛奶
加热时不能加糖 加糖的时机很重要,如果是加热之前就把糖放进去,那么在升温的过程中,糖会与牛奶中的赖氨酸产生反应,不利于人体的健康。因此想要加糖,应该在热牛奶慢慢降至温热不烫手时,再...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜