00问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉包子馅的做法大全
牛肉包子馅
怎么调好吃?
答:
牛肉包子馅做法
:材料:紫皮洋葱一个(中等大小)、牛肉(略带肥)300克、盐少许、生抽与老抽适量 、食用油50克左右(玉米油最佳)、面粉600克、酵母5克。1、首先在包包子之前,提前至少2个小时,用生抽与老抽把肉腌上。生抽与老抽的比例为1:1。生抽老抽的用量为肉馅能很好的上色即可,肉馅建议不要...
牛肉包子的做法
和配方
答:
牛肉馅包子的做法
步骤:1、先将面团揉好,想要包子暄软好吃,和面发面这一步非常关键,不然馅料做的多好吃也没用。将500克面粉倒进盆内,加5克酵母粉和5克白糖,搅拌几下,再倒入250克左右的温水,建议分次加入,不要一次性倒,这样可以灵活掌握水量,多了少了都好及时补救。2、搅拌成絮状后揉成...
牛肉包子馅
怎么做?
答:
主料
牛肉
220克 芹菜 500克 辅料 香油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 小葱 适量 姜 适量 步骤 1.将牛肉切成小块。2.放到绞肉机打成小粒。3.切一些生姜和葱。4.将绞碎的牛肉和葱姜放进大一点的容器中,并加入盐、糖、酱油、胡椒。5.搅拌均,再倒入适量的香油拌均。6....
牛肉包子馅的做法
答:
1.洋葱洗净并沥干水份后切丁,备用;青葱洗净并沥干水份后,切葱花备用。2.蒜头洗净后切末,备用。3.取一干净的锅盆,放入牛绞肉后,将鸡蛋打入再放入作法1的洋葱丁、葱花一起搅和均匀。4.再于作法2中加入所有的调味料与清水、作法2的蒜末一起拌均匀,备用。5.于每一张
包子
皮,放入作法4的馅料约...
牛肉包子馅
怎么做好吃?
答:
牛肉芹菜
馅包子
材料 面粉,牛肉,芹菜,白菜,料酒,酱油,胡椒粉,鸡精,盐,葱末,姜末,蚝油,玉米油,香油
做法
1.将切下来的牛肉边角料剁成馅 2.芹菜洗净后切成末 3.
牛肉馅
里加入料酒、酱油,再慢慢往里加水,边加边用筷子朝一个方向搅打,直到牛肉馅上劲为止 4.加入葱姜末拌匀 5.加胡椒粉...
牛肉包子
怎么做?
答:
2.酵母直接在胡萝卜汁里化开,徐徐倒入面粉锅里,边倒边搅拌,至雪花状。3.揉成较光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。4.取适量花椒,洗净后,放小碗中,用开水浸泡放凉。3lian.com 5.剁
牛肉
,图示何为细切粗斩,先切片,切丝,切粒,再粗粗剁一下就行了。6.
馅
中加入盐、糖、生抽、蚝油、胡椒...
牛肉包子馅的做法
答:
1、洋葱洗净并沥干水份后切丁,备用;青葱洗净并沥干水份后,切葱花备用。2、蒜头洗净后切末,备用。3、取一干净的锅盆,放入牛绞肉后,将鸡蛋打入再放入作法1的洋葱丁、葱花一起搅和均匀。4、再于作法2中加入所有的调味料与清水、作法2的蒜末一起拌均匀,备用。5、于每一张
包子
皮,放入作法4的...
洋葱
牛肉包子的做法
和配方有哪些?
答:
夏天发酵时间会短,冬天则相对较长。馅料的调味可以根据个人口味进行调整。包子皮的边缘要比中间薄,这样包出来的包子才会口感好,不会皮厚
馅
少。包子蒸好后不要立即揭盖,以免包子迅速冷却收缩,影响口感和外观。以上就是洋葱
牛肉包子的
基本
做法
和配方,可以根据个人喜好调整配料和调味品的比例。
牛肉馅包子的做法
答:
制作
牛肉馅包子的
步骤:1. **面团制作**:将面粉和酵母粉混合,加入温水,揉成光滑的面团。完成后,覆盖上保鲜膜,让面团醒发。2. **调制肉馅**:将牛肉剁碎,加入切碎的葱、鸡粉、五香粉、生抽、老抽、盐和油,充分搅拌均匀,制成肉馅。3. **分割和擀皮**:当面团发酵好后,将其分割成小剂子...
牛肉
怎么包
包子
才好吃
答:
牛肉包子的
制作材料:主料:小麦富强粉450克 辅料:酵母50克,苏打粉5克,牛肉(前腿)300克,芹菜50克,竹笋50克 调料:菜籽油40克,豆瓣35克,姜10克,酱油10克,盐1克,花椒粉2克,胡椒粉1克,味精1克牛肉包子的特色:麻辣咸鲜,醇香味美。1. 面粉、清水、老酵面调制成团,发酵;2. 将发酵后的面团...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜