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猪脚姜的醋能反复煲吗
广东猪脚
姜醋的
做法要加水
煲吗
?
答:
5、放1-2天后再
煲
滚,猪皮淋以后就可以吃了。注意事项:1、要用猪脚而不用猪手因为猪脚多肉而猪手没肉咯!2、姜就要用紫姜,因为不会太辣,也不会太多渣!!3、吃多少,就舀多少才
煮
滚,不然就要再煲滚。但
醋
不
能反复
滚,不然会变稠、变味道的。4、
猪脚姜
刚做好是不太好吃的,一定要放在埕...
广东猪脚
姜醋的
做法要加水
煲吗
答:
1、首先把准备好的猪蹄用清水洗净,切好,放一旁备用。2、然后把鸡蛋煮熟。3、接着锅中放入切好的姜片,快速翻炒。4、锅内放入切好的猪蹄,快速翻炒。5、然后砂锅放
姜
和盐,撒均匀一些。6、然后放入剥好的熟鸡蛋。7、鸡蛋上放猪蹄。8、砂锅里倒入准备好
的醋
。9、盖上盖子,
煲
1小时即可关火,...
制作
猪脚姜的醋
是否要放上一个月之久?
答:
去超市里买七
醋
就可以了。没听说要放一个月的。
猪脚姜
常温
可以
放多久
答:
以防止水份入
煲
),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。3、想吃
猪脚姜醋
前两天,将瓦煲再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚,试味(如果醋太酸就加点红糖)。自然晾凉后再盖回瓦煲盖,确保醋要盖过内容。两天后就可以食用啦。
猪脚姜可以
保存多长时间
答:
猪脚姜可以
放常温可以放最少一个月的。猪脚姜泡制的时间越长,鸡蛋及
姜的
味道就越好。吃了觉得不够,可以循环加料。猪脚姜如果不小心瓦
煲
内沾了水长了霉,就小心地将霉用勺子处理掉,然后再重新煲滚,晾凉存放。如果因为猪脚的油太多而使
醋
上面出了一层油,可以将油用打出来,捞面吃。
请问能用陈醋做
猪脚姜吗
?
答:
可以用陈
醋煲猪脚姜
,下面是具体做法:准备材料:猪脚块 1000克,姜500克,陈醋一瓶,红糖 适量 1、鸡蛋放入锅里,煮开后中火继续煲十几分钟,取出泡凉水晾凉后剥皮备用。2、姜洗干净分大块,去除大部分的老皮,用刀背用力的拍扁,拍好的姜块放水里泡10分钟取出洗净备用。3、将姜倒入炒锅,不用...
猪脚姜可以
放多久?
答:
鸡蛋及
姜的
味道就越好。吃了觉得不够,可以循环加料。反正
猪脚
吃前两天加入就可以了。一个月后,将瓦
煲
重新上火煲滚,然后将剥好的鸡蛋放入
煮
滚,同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水分入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,再浸泡一个月,必须确保
醋
盖过内容。
猪脚姜醋
用什么醋
答:
猪脚姜
用黑醋或者添丁甜醋。由于水分蒸发的缘故,
姜醋
会越煮越甜,这时可以加入一些米醋调和酸甜度。如果觉得太酸的话可以加一些片糖来中和一下。以下是具体做法:1、鸡蛋放入锅里,煮开后中火继续
煲
十几分钟,取出泡凉水晾凉后剥皮备用。2、将姜倒入炒锅,不用放油,中小火炒至干水大块,去除大部分...
甜
醋猪脚姜的
家常做法
答:
1、
猪脚
500g、鸡蛋4、黄姜300g、甜
醋
1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。鸡蛋生水入
煲
,
煮
8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒;炒至姜片微微发干,盛出待用。3、猪脚...
甜
醋猪脚姜的
家常做法
答:
1、
猪脚
500g、鸡蛋4、黄姜300g、甜
醋
1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。鸡蛋生水入
煲
,
煮
8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒;炒至姜片微微发干,盛出待用。3、猪脚...
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