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现代饮食文化发展趋势
中西方
饮食文化
共性
答:
中西方饮食无论是个性变化多么丰富,总是具有相对稳定的共性。就当前国际饮食业的
发展趋势
来看,中西方都在扬长避短,逐步走上互补的道路。讲究品种多样、营养平衡、搭配合理、重视健康已成为中西方饮食科学的共识,这是中西方
饮食文化
交流融合最重要的基础。
我们的
饮食文化
真的有那么糟糕吗?
答:
我赞成在全国普及社区食堂,中国人非常讲究
饮食文化
,喜欢自己在家做饭,这样花费了大量的时间和精力,对社会
发展
不利,对经济流通不利。新加坡这个国家,就提倡在外面吃饭,很多的家庭的厨房都是放置的洗衣机、干衣机、冰箱和一些储物柜,甚至连抽油烟机都不安装。有一些新加坡的建筑,甚至没有烟道。新加坡...
从
饮食
变化看新中国的建设成就,比如什么合约促进进口食品,什么交通变化...
答:
现代
社会竞争激烈,生活步调加快,大部分人都生活在紧张之中,人们难有闲暇“泡馆子”,不能总是“酒过三巡、菜过五味”,而是要快作快吃。最近几年来,全国
饮食文化
最引入注目的
发展
,并非什么豪华酒楼的建造,而是各式快餐和小吃的兴起。这是在饮食丰富多彩和交流的总
趋势
下出现的一股反向的、强调简化、速食的走向。
中国
饮食
的
发展
分为哪五个时期?
答:
唐朝初期,麦作为主粮尚属奢侈。菜肴分为高、中、低三个档次,高档菜为宫廷宴所用。随着中国封建社会的发展,
饮食文化
出现了新的
发展趋势
,逐渐走向成熟。6. 明清 明清时期,许多文人逃避现实,投身于饮食文化,同时融入了满蒙饮食特色,饮食结构发生了显著变化。宫廷贵族为彰显尊贵,饮食上追求新奇。满汉全...
农村
饮食文化
产业
发展
的基本原理是什么
答:
B.二是更加讲究产品质量、烹饪艺术、菜点装饰、营养和餐具配合,烹饪
文化
将越来越向纵深发展;C.三是餐饮服务将向更加人情味、感情化、个性化和更具文化色彩的方向发展。七、我国餐饮业营销市场的
发展趋势
:(1)从简单营销为主向主体营销的方向发展;(2)从风味营销为主向品牌营销为主的方向发展;(3)...
...介绍川菜的历史,特色,故事,和未来
发展趋势
800字
答:
三次移民都有一个共同的特点,移民的高
文化
水准并把中原地区先进的文化带进四川,因而促进了四川文化的进步和繁荣,而
饮食
作为文化的一个重要方面,也得到了体现。川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上,又可调配变化为多种复合味型,在川菜烹饪过程中,如能运用味...
餐饮公司的创业计划书
答:
饮食
安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的
发展趋势
。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮
文化
理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为...
为什么中国的
饮食
,南甜北咸东辣西酸?
答:
中国人口味之杂,堪称世界之冠,但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸,在一定程度上反映了我国
饮食文化
的地区差异,同时,也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。这一点,从主食结构上也可看出,我国南方气候湿热,盛产水稻,因此,以大米为主食;北方气候相对干冷,适宜小麦等作物...
文化
、技术、市场:国家竞争与城市
发展
目录
答:
饮食文化
作为泰国的特色,也在全球化的市场中发挥着作用。对于中国,未来十年的文化产业
发展趋势
和方向,包括北川区域文化创意产业的研究与实践,以及城市如昆明如何通过发展社会平等的创意产业来推动国际化进程,都引起了广泛关注。市场机制在文化产业竞争中发挥着决定性作用,而技术创新则为产业发展提供了源源...
西方
饮食文化
的研究现状是什么?
答:
西方
饮食文化
的研究现状是什么?经历了什么,
发展趋势
是什么?如古罗马时期是什么?如哪个人研究了,写过什么著作?谢谢达人们帮我回答下啊很急... 西方饮食文化的研究现状是什么?经历了什么,发展趋势是什么?如古罗马时期是什么?如哪个人研究了,写过什么著作?谢谢达人们帮我回答下啊 很急 展开 ...
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