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现包的小笼包要几分钟蒸熟
怎么做好吃,鲜肉
小笼包的
家常做法
答:
2.再用手揉成团,醒发半小时。3.冬菇泡发,马蹄去皮。4.猪肉马蹄剁烂。5.马蹄剁碎。6.加入鸡蛋,淀粉,糖,盐。7.搅拌均匀。8.面粉分成小剂子,擀成四边薄的皮。9.加适量馅,包成
包子
。10.热水上锅
蒸
15
分钟
。11.蒸好后趁热食用啊。小贴士 1.包子皮加点盐吃起来更劲道。2.皮薄吃起来感觉...
怎样做才能让
小笼包
出笼不收缩?
答:
其实我一开始也不会蒸发面
的小笼包
儿的。后来婆婆告诉我一个很好的方法。就是面用酵母发好后,放少许的小苏打水儿。小苏打就起到开锅后不收缩的作用。做好造型后,最好在锅里醒至20
分钟
。然后在开会
蒸
。那正好的小
包子
就不会收缩,而且还非常的松软。
学做
小笼包
?
答:
小笼包 至于面皮怎么擀,我想就不需要多做说明了吧,在这里要提醒大家一点的就是包之前我们要先把肉皮冻放入馅料中将其搅拌均匀,蒸的时候我们还可以在蒸笼中先放入胡萝卜片能够有效的起到防粘的作用。开大火只
需要蒸
大概不到10
分钟
左右就完成了。这样做出来
的小笼包
面皮就会显得非常蓬松,怎么样,小笼...
请教下谁知道包
小笼包
怎么调馅好吃?谢谢~~~!
答:
注意:包时就把蒸锅点上火,
包子包
好一个往上放一个。都码好就ok了。一般一锅
包子蒸
30
分钟
就差不多了。3》做包子 原料:500g精粉,400g猪肉,香油酱油各100,葱、姜、精盐、味精少许,老面肥,碱适量。做法:水面和肥面要七三开,面不要发的太过,只要发起就行。兑好碱揉均。加工成...
外面
的小笼包
怕肉不新鲜想自己包,包
小笼包要
注意些什么?
答:
放入一勺肉馅,然后收口就行了。第八步,大锅中放入足够冷水,放入
包子的
生坯,醒20
分钟
,然后盖上锅盖,大火
蒸
8到10分钟,焖5分钟开盖。
小笼包
就出锅了,用两个手指捏住,从两边往中间挤压,有鲜美的汤汁流出来,给邻居送了一点过去,都说特别好吃,让我下次包小笼包一定记得叫她。
自己想吃
小笼包
但是不想去买,哪样能做到松软流油?
答:
包上一小勺的馅子,就像
包包子
一样捏起来,一个小笼包就完成了。蒸锅里面放水把水烧开,把我们包好
的小笼包
来放到锅里去
蒸
,蒸的时间不要太长,8
分钟
就可以了 蒸好之后焖一分钟出锅 接下来就是享用美味的时刻了,来上一碟醋一口一个小笼包特别的香,又香又好吃今天的减肥计划看来又泡汤了 ...
杭州
小笼包的
做法
答:
并加入肉冻。(肉冻即
小笼馒头
内汤汁的由来)2.面粉筛匀放入碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手,将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾薄成圆形粉皮,放入肉丸做成
小笼包
形状。3.蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水
蒸
七至八
分钟
,拌匀。4.这样就制作完成了。
小笼包的
皮怎么做才松软?
答:
姜末和清水,用勺子搅匀。5、搅匀后倒入肉馅里,再次拌匀。6、将发醒好的面团揉成长条,如下图所示。7、用刀把长条切成小剂子。8、擀面杖擀成薄皮,包入馅料。9、然后用手包好。10、全部包好后放入笼屉发酵10
分钟
。12、10分钟后使用大火
蒸
8分钟。13、时间到后取出,这样
小笼包
就做好了。
小笼包的
做法和配方
答:
将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾薄成圆形粉皮,放入肉丸做成
小笼包
形状。3、蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水
蒸
七至八
分钟
,拌匀 沾汁一同上桌,趁热进食。肉馅的做法:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、一点点白糖(做生煎包子时不加),加一点点水搅拌拌匀...
小笼包的
做法和配方b
答:
小笼包的
做法和配方:主料:面粉800克,猪肉500克,萝卜600克。调料:食盐适量,味精3克,葱适量,调和油适量,酵母(干)3克。制作过程:1、发酵好的面团,加入适量的小苏达揉,排出气体,醒十
分钟
左右。(酵母用温开水溶解后,倒入面粉中,加适量的温开水和面,放在有阳光的地方,两个小时就可以发了...
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