饺子的制作技巧答:饺子是咱们生活当中不可缺少的一种食物,相比于肉馅多汁的包子来说,饺子不仅皮薄馅多,而且生活当中的烹饪做法也是多种多样,不管是蒸饺,煎饺,水饺等等,制作出来的味道和口感都是非常不错。那么说到手工包饺子,可能很多人想到的都是如何调馅和如何制作出口感好的饺子皮,其实想要饺子后期就如同刚包的那样好吃,最后一...
酥皮莲藕肉馅饼答:鸡胸肉320g,莲藕1节,洋葱50g,小葱30g,生抽3勺,老抽1勺,食用油2勺,饺子粉0.5g,盐1小勺,香油0.5勺,面粉400g,清水240g,(油酥: 面粉+热油具体量没有称,具体看图状态)。 做法 1、面粉加清水和成面团,然后盖住醒半小时。 2、接下来把莲藕去皮切片,开水锅中焯水2分钟捞出沥干水分切碎,洋葱和小葱切碎,鸡胸肉搅...
学校门口大人小孩都爱吃的早餐做法答:2、饺子皮擀薄,包上馅,捏成包子形状。平底锅刷油放入包子煎至底部微黄,加半碗水,水分蒸发完就熟了。 火腿鸡蛋青椒饼 食材:饺子皮,火腿肠,青椒,鸡蛋做法: 1、火腿青椒切丁,鸡蛋煎熟捣碎备用。 2、所有食材放入碗中,加盐,鸡精,生抽,耗油搅拌均匀。 3、饺子皮擀大,包上馅料收口,放平底锅煎至两面微黄熟透即...