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白酒最早起源
白酒
的
起源
与发展
答:
最早
出现在唐代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元834年)诗云:“自到成都烧酒热,不思身更入长安。”可见在唐代,烧酒之名已广泛流传了。
白酒
在酒类当中是一大类,而且品种繁多。在一大类...
白酒起源于
哪个朝代
白酒起源
史
答:
1、
白酒起源于
元代,白酒是中国酒类的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。2、严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主...
白酒起源
关于白酒起源
答:
1、
白酒起源于
汉朝之说,是因现存于上海博物馆与白酒相关的汉朝青铜蒸馏器而认为白酒起源于汉朝;2、白酒起源于唐朝之说,是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初闻琥珀香”“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”而来;3、而据《宋史食货志》有关内容记载,表明北宋初期已有烧酒;支持白酒起源于南宋之说的,...
白酒
历史
起源
哪年
答:
支持
白酒起源于
南宋之说的,是1975年河北省青龙县出土的、经专家考证确认为用于白酒蒸馏的南宋铜制烧酒锅;白酒起源于元朝一说,是根据明朝名医李时珍在《本草纲目》中所说“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令汽上,用器承取滴露。凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米,或黍...
中国古代
白酒最初
是源于哪里?
答:
还有一个原因就是人们传统的饮酒习惯也发生了改变。
最初
,烧酒为人所抵触的原因是酒度高,后来人们逐渐接纳了高度酒。正如清代著名学者美食家袁枚在《随园食单》中提道:“既吃烧酒,以狠为佳……”。对
白酒起源
的探究,有利于白酒文化的自身价值的提升与传播,相信随着文物的不断发掘,还有历史学家的...
白酒起源
答:
中国白酒的
起源最早
可以追溯到汉代,汉代出土的蒸馏器证明在汉代时中国就有蒸馏酒的能力,但并未将此用于生产,而在1975年河北省青龙县出土了经专家考证确认为用于白酒蒸馏的南宋铜制烧酒锅。
白酒起源
现在关于白酒起源的争论,更多的是说白酒开始于宋代和元代的时期的争论。自新中国成立以来,我国白酒行业...
白酒起源
答:
中国白酒的
起源最早
可以追溯到汉代,汉代出土的蒸馏器证明在汉代时中国就有蒸馏酒的能力,但并未将此用于生产,而在1975年河北省青龙县出土了经专家考证确认为用于白酒蒸馏的南宋铜制烧酒锅。
白酒起源
现在关于白酒起源的争论,更多的是说白酒开始于宋代和元代的时期的争论。自新中国成立以来,我国白酒行业...
白酒起源于
多少年前
答:
白酒起源于
公元前7000多年。在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明,生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉,即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月,在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址,这是我国迄今发现连续生产白酒...
白酒
的历史
起源
白酒的历史起源介绍
答:
1、白酒的历史起源并没有具体的时间,在我国各地的说法也不相同,但是在目前出土的商代甲骨文中就已经有醴字,也是我国
最早
的酒类文字记载,距今已经有几千年的历史。2、目前国内比较认同的
白酒起源
有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种说法,其中的猿猴造酒是指猿猴将野果藏于山洞之中,经过自然界的野生...
酒最早起源于
哪个朝代关于白酒的起源介绍
答:
1、
白酒起源
元代,白酒是中国酒类的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。2、严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中...
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