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白酒的起源
中国的烧酒
起源
于哪个朝代?
答:
烧酒是用蒸馏工艺制取的含酒精浓度较高的饮用酒,也就是我们今天所说的
白酒
。中国什么时候开始有烧酒?是自己发明的还是从其他国家传入的?这些问题目前在学术界仍然争议颇多。在历史上,关于中国烧酒
的起源
问题,大致有东汉、唐、宋以及元四种看法。其中东汉说由于其论据主要是从葛洪《抱朴子内篇》和《后...
怎么把
白酒
做成酒精
答:
我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。白酒是一种高浓度的酒精饮料,根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
白酒的起源
晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证,...
古代的酒也都是
白酒
吗?
答:
古代的酒不都是
白酒
也有黄酒,黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒等。
酱酒的历史文化,让你三分钟了解酱酒知识(酱酒文化
的起源
)
答:
酱酒文化
的起源
中国白酒有十二种香型,其中酱酒的香气和口味最独特。酱酒是用小麦制曲、以高粱为原料经过多次发酵酿造而成的,具有“四高”、“两长”,即生产周期长(1年1次)、“三高”的特点,蒸馏得出的原酒贮存期至少3年以上;“二长”。在整个大曲酱酒中,酱香型
白酒的
工艺特点可以概括为:二次投料、...
酱香型
白酒
是什么
答:
什么是酱香型白酒酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。酱香型
白酒的
标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出...
花雕酒是以什么得名的
答:
花雕酒是黄酒的一种,因其酒坛外面绘有彩色雕塑装饰而得名。古代的匠人会在酒坛外面绘上山水、花卉等美丽图案,谓之“雕花”,后因雕花拗口,人们就倒装以“花雕"称之。1.历史渊源。花雕酒是中国传统的一种名优
白酒
,
起源
于江西赣州。花雕酒的历史可以追溯到明代,已有五百多年的历史。在过去的几百年里...
试论黄酒(或
白酒
、啤酒)
的起源
与发展
答:
药酒
的起源
和发展来源:寻医问药网 寻医问药网推荐阅读 药酒应用于防治疾病,在我国医药史上已处于重要的地位,成为历史悠久的传统剂型之一,至今在国内外医疗保健事业中享有较高的声誉。药酒是选配适当中药,经过必要的加工,用度数适宜的
白酒
或黄酒为溶媒,浸出其有效成分,而制成的澄明液体。在传统中,...
酱酒的由来
答:
这次的评酒会虽然给酒行业带来了荣耀和声誉,但是因为当时对酿酒没有科学深入地研究,只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。随着酿酒技术的不断提升,研究人员发现:虽然都是白酒,但是由于原料、工艺、发酵设备等的不同,产出的
白酒的
差异很大,也因此为香型的确立打下了...
在中国酒城泸州,为何当地人会在龙抬头这天有封藏春酿好
酒的
习惯?
答:
这座修建于明朝1573年的窖池不仅在96年的时候入选国家重点文物保护单位,泸州老窖公司还在它的基础之上衍生出了名为“国窖1573”的白酒品牌。经过数百年的发展,泸州老窖日渐闻名,现如今泸州老窖更是被视为浓香型
白酒的起源
。在白酒界拥有这么高地位的泸州老窖,每年都会举行“封藏大典&...
白酒
英语
答:
7、不宜与韭菜、
白酒
、生姜同食。Not with the chives, white wine, ginger with food.8、这种实惠的白酒让人回味无穷。The inexpensive wine had a pleasant finish.9、加入鸡汤,白酒,慢火煮到开。Slowly add the chicken stock, wine and stir continously until boiling.10、酒
的起源
据说与一...
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