00问答网
所有问题
当前搜索:
米香型白酒有哪些
白酒
分几种
香型
?
答:
3、清香型 清香型白酒执行国家生产标准GB/T 10781.2-2006,代表酒水山西汾酒;此类香型主要以地缸发挥为主,特点是发酵快,原料催化完全,缺点发酵受环境制约较大,不熟悉工艺,难以有效生产。4、米香型
米香型白酒
执行国家生产标准GB/T 10781.3-2006,代表酒水桂林三花酒;以大米为原料,用生物发酵的...
中国
白酒有
什么
香型
?
答:
\x0d\x0a(4)
米香型白酒
\x0d\x0a以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。\x0d\x0a(5)其它香型白酒\x0d\x0a这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用...
白酒
的种类
有哪些
?
答:
(1)
白酒
。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。(2)黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类,是以糯米、大米(一般是粳米)、黍米等为原料的酿造酒,因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香,味感谐和,越陈越香,营养丰富...
纯粮固态发酵白酒标志
有哪些白酒
品牌
答:
白云边,湖北荆州白酒品牌,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼
香型白酒
的典型代表。2007年3月1日,兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。5、古井贡酒 古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有...
白酒
什么
香型
最好喝
答:
凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;
米香型白酒
是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。
我对
白酒
的认知不多,关于白酒的知识
有哪些
?
答:
(6)
米香型白酒
:桂林三花酒 (7)芝麻香型白酒:山东景芝酒 (8)豉香型白酒:广东佛山玉冰烧酒 (9)兼香型白酒:湖北白云边 (10)老白干型白酒:衡水老白干 (11)馥郁
香白酒
:湖南酒鬼酒 (12)特香型:江西四特酒 除了12大香型白酒,还有很多地方酒,像我们本地有包谷酒,杨梅酒,米酒,部分...
中国
白酒
,都有什么
香型
的?
答:
山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香
型白酒
。 4.
米香型
酒、如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和...
白酒
的分类
有哪些
?
答:
中国白酒按香型划分为:酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、
米香型白酒
等主要香型白酒,另外还有药香型、兼香型、凤型、特型、豉香型、芝麻香型等。在源远流长的中国白酒酿造史上,尽管出现过数以千万计的酿造作坊。但是,真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角,由国家权威机构认定的...
一般
白酒有
哪几种
香型
?
答:
四、
米香型白酒
这种香型的酒多产于鱼米之乡的南方。较为出名的代表有桂林三花酒、广东长乐烧、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。五、兼香型白酒 ...
白酒
的种类
有哪些
?
答:
2、浓香型白酒:浓香型白酒以四川泸州老窖、五粮液位典型代表,也称为沪香型酒。浓香型白酒的生产工艺采用泥土老窖为发酵窖,以高粱为主要原料。3、清香型白酒:以山西汾酒为典型代表,也称为汾
香型白酒
。4、凤
香型白酒
:西凤酒是典型的凤香型白酒,产于陕西省。西凤酒的特点是醇香优雅,甘润挺爽,诸...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜