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精白米是什么
精白米
和精面
是什么
食物
答:
精白米
精面是粮食的深加工产品 营养并不丰富。
日本的大米(精米)分为:
白米
/无洗米/玄米/7分/5分/3分,怎样对应我们所理 ...
答:
白米
就是我们平时所吃的大米。无洗米就是不用洗就可以用,方便懒惰的人。玄米就是把稻谷发芽的部分也保留着的大米,据说营养比白米丰富。一般日本人选购白米。无洗米会比白米贵100日元(5KG装)。玄米的消费者大多是上年纪的人。精米にする?是指是否加工成白米。玄米のまま?是指是否保留玄米的原样...
糙米和全麦与
精白米
面有
什么
区别
答:
1.糙米和
精白米都是
由水稻加工出来的,糙米只是由水稻进行了粗加工;
精白米是
经过粗加工和几道精加工,营养价值,糙米较高,但糙米口感没有精白米好吃!2.全麦应该是对麦子进行了粗加工,这方面了解不是太多,希望对你有帮助!
糙米饭和
白米
饭的区别
答:
糙米饭和
白米
饭都是稻谷米煮出来的,但是糙米是不完全加工的米,比大米多了种皮胚芽的部分。而
白米
属于加工完全的精致大米,白米饭的口感好,烹饪时间更短,储存时间更久。糙米虽然营养价值更高,但是储存不便,烹饪难熟,也没有白米容易嚼碎。糙米饭和白米饭的区别 1、成分区别 糙米饭的营...
什么
是活米、鲜米?是一种特殊的米吗?
答:
活米 当年水稻,脱壳后15天内处于活米阶段,能够保持发芽生长,米的活性度在90%以上,此时营养价值和口感属于最高。新米 水稻脱壳成大米30天到90天内,随着时间流逝,活性成分不断降低,活性度在60%左右,营养价值和口感低于活米。死米 水稻脱壳成大米90天后,活性成分低于30%,基本不能发芽,营养成分...
什么
动物喜欢吃生白面?
答:
吃白食动物是指生肖猪猪吃一辈子的白食道老了十还被屠宰卖了。
精米和粳米是同一类品种吗?
答:
大米加工去掉了糠层和胚,加工精度越高,营养损失越大。
精白米
基本上就是胚乳,其维生素B1损失约60%以上,赖氨酸、苏氨酸也大量损失了。如果长期吃精白米,又没有足够的副食品跟上,就会造成B 族维生素缺乏,易患脚气并神经炎、唇炎、角膜炎等病症。因此从营养学角度看,大米的精度并不是越高越好。
谷类的主要营养作用
是什么
?各种全谷食物和
精白米
相什么样的营养...
答:
谷类的主要营养作用
是什么
?各种全谷食物和
精白米
相比什么样的营养优势?这个可以网上搜索下,知识点很多 全谷食物通常包括小麦、高粱、燕麦、玉米等的整粒种子。而精白米面是主要是指胚乳部分,谷皮、糊粉层和胚芽部分在加工过程中将去掉太多或是全部被去掉,如九二米、八一面被称为标准米面。而去掉中的...
什么是
精白面粉和全麦面粉
答:
全麦面粉和
精白米
面的区别要从四个方面说起:第一,加工程度。全麦面粉加工程度低,精白米面的加工程度高。第二,颜色。全麦面粉颜色暗黄,精白米面是白色。第三,口感。全麦面粉的口感比较粗糙,精白面粉的口感比较细软。第四,营养价值。全麦面粉的营养价值较高,富含B族维生素、矿物质、膳食纤维等...
胚芽米和
精白米
的区别
是什么
?
答:
胚芽米和
精白米
的区别 胚芽米,其实就是保留了大米的胚芽和部分糊粉层。虽然胚芽占稻谷重量的3%左右,但这里富含营养,包括蛋白质、多不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E、铁、锌等所以从颜色上看,比普通精白米黄 普通的精白大米里几乎看不到胚芽 ...
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