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素炒竹笋怎么炒好吃
如何
利用防腐剂把
春笋
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答:
竹笋
及其保鲜技术 竹笋鲜美,常作为蔬菜食用,还具有一定的药用价值。竹笋味甘、微寒、无毒,有消渴、利尿、清肺、化痰等功效。竹笋所含的纤维素能促进肠壁蠕动,增进消化腺分泌.利于消化排泄,减少有害物质停滞在肠道,起防治肠癌的作用。因此,竹笋凭其丰富的营养,成为人们日常生活中喜爱的传统食品。 竹笋常温下很容易产生...
竹笋炒
黄鳝制作方法
答:
调出基本的酱汁。放入焯过水的鳝段,盖上锅盖,改用小火慢炖,让鳝鱼充分吸收汤汁的味道。待汤汁变得稠厚,再转为中小火,加入红醋,提升酸爽口感。最后撒入鸡精和胡椒粉,轻轻搅拌,勾兑出少许的芡汁,使酱汁更加浓郁。当鳝鱼熟透,酱汁均匀附着在鳝段上,即可出锅,一道
美味
的
竹笋炒
黄鳝就完成了。
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