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红烧排骨炖土豆的做法
红烧排骨
里面放什么配菜好
答:
食材 主料 排骨 250g 莲菜 1段 山药 2根
土豆
1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 小红椒 适量 八角 适量 花椒 适量 糖 适量 十三香 适量 酱油 适量 香菇 适量 步骤 1.排骨洗干净后,先加冷水绰一下,去下血腥味。2.加入姜片,花椒、八角,料酒进绰
排骨的
水里。3.把葱...
红烧排骨
怎么做最好吃
答:
炒糖色时冰糖、白糖都可以用;用冰糖炖出来的肉颜色更加漂亮;在收汁的时候,一定要不停慢炒,炒至所有排骨都匀均的裹上糖色、明油渗出。( 2 )
红烧排骨炖土豆的做法
食材用料 排骨 500克、土豆 2个、八角 2个、桂皮 1块、葱白 适量、葱花 适量、生姜 1块、盐 适量、蒜瓣 5个、冰糖 10块、食用...
红烧排骨
怎样做又软又烂比较嫩
答:
4、大火烧开后,转中小火,并盖上锅盖,
炖
30-40分钟,待汤水剩余不多时,再改大火收干,出锅前,再在锅中撒入适量的葱花装饰点缀一下,即可装盘上菜,家常版
红烧排骨
制作完成,特点是:鲜香入味,口感软嫩适中,保证大人孩子都会喜欢。【温馨提示】:1、制作红烧排骨时,建议大家选择新鲜的排骨,...
如何做出一锅好吃的
炖排骨
?
答:
豆角
土豆炖排骨
成品展示 成品展示 成品展示 食材准备 食材图片 排骨500g、豆角15个左右、土豆2个、葱2小段、姜半个切片、蒜5~6头、干辣椒3个、花椒4~5粒、八角1个、香叶1片、桂皮1片 调制料汁 两勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺...
红烧排骨
怎么做
答:
此时下焯好的排骨,小火,加蚝油,继续翻炒。步骤step 7 待蚝油炒香,转中火,加料酒20克,加准备好的大碗热水,水量要没过排骨 步骤step 8 .最后加鸡粉3克,盐5克,生抽10克,老抽10克继续翻炒排骨。步骤step 9 盖祸盖,中火
炖
20分钟。步骤step 10 待汤汁浓稠时关火。
红烧排骨的
成品图 红...
川菜
红烧排骨的做法
视频时间 00:15
红烧排骨的做法
是什么样的呢?
答:
红烧排骨的做法
排骨焯水沥干备用 锅中烧油,加入冰糖翻炒 小火翻炒,炒成焦糖色 加入排骨翻炒上色 加入花椒,干辣椒,姜片翻炒 加入开水,在依次放入香叶、桂皮、茴香、胡椒、生抽2勺、老抽2勺、蚝油一勺 烧开炖20分钟后,加入
土豆
,捞出香料中小火慢炖 大火收汁即可,出锅后撒上葱花芝麻 ...
红烧排骨的做法
答:
而出现令人愉悦的焦糖气味,从而达到质量要求,总归要多实践;5、
炖
煮
排骨
时要加开水,冷水易造成肉质紧缩不易入味,新手在炖煮过程中要多翻开盖看几次以免水分烧干容易糊锅;6、排骨我买的是500克,如果重量不同的,可以根据比例和自己的口味自行增减,此菜谱
做法
也可以用来做
红烧
肉、红烧鸡翅哦!
红烧排骨
3种
做法
答:
4-2.或者可以:掺入清水(用热水),加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧。烧到基本入味,关火。把排骨+汤汁+香菇+胡萝卜片一起放入高压锅内,15分钟焖蒸。出来更软烂,更鲜嫩
红烧排骨做法
二 材料:排骨1000克,干香菇8朵,
土豆
2个,红椒1个 调料:八角2颗,干辣椒5个,花椒5粒,香叶2片...
怎么做
红烧排骨
?
视频时间 02:37
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