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红豆绿豆包粽子要泡多久
包粽子
叶子要煮吗
答:
2. 如果叶子是干的或者保存时间较长的,则需要提前煮。煮的过程中可以加入一点小苏打或者白醋,这样可以增加叶子的柔韧性,使
包粽子
更加方便。食材清单:糯米、
红豆
、
绿豆
、五花肉、咸蛋黄、香菇、竹笋、虾米、鲍鱼、瑶柱、马蹄、莲子等。制作步骤:1. 糯米需要提前
浸泡
2-4小时,然后沥干水分。红豆和绿豆...
用红豆
和
绿豆包粽子
需用开水泡嘛?
答:
用红豆
和
绿豆包粽子
需用开水先泡开,否则
粽子包
好后,会红豆和绿豆会很难煮熟。包粽子流程如下:用料 糯米适量、红豆、糯米的2/10、粽叶适量、棕绳适量、清水适量 1、糯米提前泡至少三小时,也可过夜。2、红豆提前泡上一夜 不然红豆不好熟。3、粽叶两面刷洗干,边缘锋利注意不要刮到手,注意力度,...
包粽子
的
红豆要
煮吗要炒吗 包粽子的红豆怎么处理?
答:
包粽子
的
红豆
肯定是要煮一下的,但是你不要煮的太过了,如果不想煮的话,建议提前
用水泡
一晚上也是可以的。但是记着一定不要干炮,这样的话,那粽子是做不熟的。
包粽子
的
红豆要
煮吗要炒吗 包粽子的红豆怎么处理?
答:
包粽子
的
红豆
不需要煮也不需要炒,但是红豆必须提前浸泡12小时以上,泡到红豆发胀很大就可以了。如果你喜欢吃硬一点的粽子,包粽子时糯米就不
需要浸泡
,如果你喜欢吃软糯的粽子,那糯米就提前浸泡4小时左右就可以了,糯米不可以浸泡太长的时间,不然包的粽煮熟了后烂糟糟就不好吃了。
端午
包粽子
步骤,端午包粽子的做法?
答:
2、泡好的米和
绿豆
混合,剥出蛋黄,把蛋黄做馅,可以把剩余的小部分蛋清加入米里混合。3、取两片叶子交错重叠,卷起,放米,放肉,放蛋黄,放肉,再盖米,包成
粽子
。4、锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时,关火后可继续焖1—2小时即可。
红豆
蜜枣粽原料:糯米、红豆...
去皮
绿豆包粽子要泡
吗
答:
去皮
绿豆包粽子要泡
,加水浸泡4小时左右。绿豆粽子是指一道美食,主要材料有糯米1500克,绿豆500克,五花猪肉150克,虾米5克,鸡半只,粽叶适量,猪油25克,红葱头30克。绿豆粽子具体做法为:1,糯米淘净后加水浸泡1天1夜;绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时;猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状;葱头切成...
包粽子
之前的
红豆用
凉水泡,还是开水泡,
泡多久
?粽叶子要用开水煮一下吗...
答:
包粽子红豆
要煮熟,包粽子的叶子
要泡
8个小时左右,粽叶可以用冷水,也可以用热水 包粽子的叶子,也有南北差异之处,大多是根据当地的植物就地取材。老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味...
去皮
绿豆包粽子要泡多久
答:
泡一个半小时左右就可以了。
绿豆包粽子
是需要去皮的,去皮方法如下:把绿豆洗净,放到锅里加入适量的水,加热至沸腾,再
浸泡
十分钟左右即可,用手搓就可以使绿豆脱皮,再用水淘就可把皮分开。绿豆选购:1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应该...
端午节
包粽子
的方法
答:
九、八宝
粽子
的做法 原料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,
红豆
50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。 烹饪方法: 1.苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。 2.将小枣、薏仁、红豆、
绿豆用水泡
开;金橘、青梅切成粒。 3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。
包粽子用
的米要提前
浸泡
几小时?
答:
泡米也是
包粽子
过程中尤为重要的一步,不管是糯米还是黄米都要提前浸泡,那么包粽子的时候米到底
要浸泡多长时间
呢?根据我个人多年包粽子的经验,米要浸泡3-8个小时的时间,这个过程是让米充分吸收水分,吸足水分的米会更加软糯软粘,不至于蒸出的粽子夹生和漏米。当然根据米的种类不同,其浸泡时间...
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