冬至夜应该吃啥,各地风俗.答:厦门有俗语说:“一年补透透,不如补冬”。对于闽南人来说,冬至不仅是他们举家团圆,祭天祭祖的大日子,进补也是重中之重,姜母鸭便是首选。 虽然闽三地(厦漳泉)都吃姜母鸭,但唯独厦门人必须要在冬至这天吃姜母鸭补身。用麻油煸香老姜和番鸭,加入高粱酒和料酒焖煮。老姜除湿暖身,鸭肉滋而不腻,煮到干香四溢,一口...
冬至吃什么风俗食物图片答:厦门有俗语说:“一年补透透,不如补冬”。对于闽南人来说,冬至不仅是他们举家团圆,祭天祭祖的大日子,进补也是重中之重,姜母鸭便是首选。 虽然闽三地(厦漳泉)都吃姜母鸭,但唯独厦门人必须要在冬至这天吃姜母鸭补身。用麻油煸香老姜和番鸭,加入高粱酒和料酒焖煮。老姜除湿暖身,鸭肉滋而不腻,煮到干香四溢,一口...