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绵阳米粉是大米做的吗
了解一碗
米粉的
来历?
答:
据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并
做成
面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。桂林
米粉
到了清代和民国年间,可谓发展到了鼎盛时期。清朝时,桂林轩荣斋的炒粉、会仙...
中国最好吃的十大
米粉
答:
其低汤采用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成,分为汤料、佐料、主料、辅料。用料之多,使得其口感层次分明。4、四川绵阳米粉绵阳米粉与云南米线有相似之处,同样是采用
大米
作为原料,如面条般形状。不同点在于
绵阳米粉是
用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗...
中国最好吃的十大
米粉
答:
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。其低汤采用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成,分为汤料、佐料、主料、辅料。用料之多,使得其口感层次分明。4、四川绵阳米粉 绵阳米粉与云南米线有相似之处,同样是采用
大米
作为原料,如面条般形状。不同点在于
绵阳米粉
...
中国最好吃的十大米粉中国最好吃的十大
米粉是
什么
答:
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。其低汤采用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成,分为汤料、佐料、主料、辅料。用料之多,使得其口感层次分明。4、四川绵阳米粉 绵阳米粉与云南米线有相似之处,同样是采用
大米
作为原料,如面条般形状。不同点在于
绵阳米粉
...
绵阳
哪里好耍?
答:
特别向各地游客推荐绵阳传统美食-
绵阳米粉
,绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:“闻此山中一人家,其妇善烹饪,祖传以
大米
磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等
自制
作料,开水烫熟即食,汤...
常常吃
米粉
会得肠胃病麽?
答:
不会啊!~
米粉是大米做的
!我常吃啊!~ 米粉介绍 米粉,也叫米线,米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑...
中国十大著名
米粉
,看看有你家乡
的吗
答:
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。其低汤采用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成,分为汤料,佐料,主料,辅料。用料之多,使得其口感层次分明。4.四川绵阳米粉 绵阳米粉与云南米线有相似之处,同样是采用
大米
作为原料,如面条般形状。不同点在于
绵阳米粉是
...
四川省的特色美食
答:
元蒸凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一,吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具,开胃,爽口,味道浓久。超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为
大米
而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。6.火鞭子牛肉 火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和...
最好吃的10碗
米粉是
什么?
答:
3、江西抚州
米粉
抚州米粉和桂林米粉可以说是同宗一脉,只是做法根据当地的口味和习俗做法不同,为什么这么说呢?据记载秦王嬴政为了统一中国,派几十万大军征南越,因为水土不服,粮食供应困难,大量士兵经常挨饿,生病。秦军伙夫根据北方合落面的
制作
方法,就用江西人填湖广时带过来的技术,用
大米
制成米粉...
蒸
米粉
怎么做
答:
相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人
绵阳米粉
擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:“闻此山中一人家,其妇善烹饪,祖传以
大米
磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等
自制
作料,开水烫熟即食,汤鲜味美,百里名盛。”于是,命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。还没上桌,刘备...
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