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绵阳经开区香叶香肠加工厂
大肠做
香肠
面粉生粉比例
答:
6、将挂肠竹竿,置于烘间木架上,烘烤经3小时后,交换腊肠上下位置,使肠受烘均匀。未经火烘时,可置于日光下暴晒,至晚间收入室内挂好,以后还可继续日晒,直到使肠内水分泄尽,有出油现象为止。如遇到天阴或雨天,必须及时移到烘房,烘到成熟为止(
加工
腊肠时间,一般为每年11月至次年2月)。六、广式
香肠
肥肉30公斤 ...
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