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羊肉去腥味的办法
为什么我不能吃带有
腥的
东西!象牛肉,
羊肉
,狗肉,还有带腥的腊肉呢!请...
答:
碰到好吃的东西要克服心里障碍,其实这些东西做得好可是很好吃的呢。这些东西本来很
腥气
,做得好吃的最好是新疆、西藏、内蒙等地的口味,烤起来,加入大量的香料和盐巴,一般的中原地区没有得到烹饪精髓是做不好吃的。要说郁闷只能说你没碰到好吃的店家,哈哈,慢慢去寻觅吧。
羊奶粉怎么样?真的好吗?
答:
现在可以给宝宝食用的奶粉种类十分繁多,比如牛奶粉、
羊
奶粉,还有母乳制成的奶粉等,有国产的也有进口的,不少家长在奶粉选择上都有些头疼,想给宝宝吃最好的,但又不知道合不合适。那么,羊奶粉怎么样?羊奶粉成分接近母乳,营养价值高。羊奶粉与其他牛奶粉相比,具有一些比较显著的优点。首先,羊奶粉...
正宗
羊肉
泡馍的做法
答:
第6步、再起一个锅倒入焯好的
羊肉
,倒入开水烧开、打掉浮沫转小火,是非一下下哦;方子来源于回民坊开泡馍馆的发小,他们有习惯煮肉时宁可有膻腥味也尽量少放调料,主要吃原汁原味的肉汤,你偏要放一些乱七八糟的调料那也没
办法
,但你要放料酒或其它白酒之类的
去腥味
,那你千万别谈“正宗”两字,...
如何自己动手制作出一碗美味的
羊肉
粉?
答:
粉条用开水泡好3.
羊肉
切成小块,冷水下锅焯去浮沫4.捞出来备用5.豆腐切丁,西红柿切块,香菜切末备用6.菠菜用开水烫一下
去除
草酸7.锅中加入牛肉汤,放入羊肉、粉条8.放豆腐、西红柿9.加入生抽、醋调味后小火煮3分钟10.加入菠菜和香菜11.最后加盐调味即可 烹饪技巧1. 牛羊肉焯水的时候都要凉水下锅...
做菜为何要放油盐酱醋?
答:
葱、姜、蒜、椒,人称调味的“四君子”,它们不仅能够调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。教给大家一些小技巧,在做菜过程中要多注意哦!牛
羊肉
等膻气重的肉类,烹调时别忘放花椒。像白水煮牛羊肉,花椒是一定要放的,能提鲜、去膻。花椒能够去毒助暖,冬季烹调可多放。花椒粒要在开始起油...
生活中有哪些健康小常识(不少于50条)
答:
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与
羊肉
同食,否则易发生黄疸和脚气病。7、竹笋(笋)不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹅肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。8、茭白(茭瓜、茭笋)不宜与豆腐同食,否则易形成结石。9、芹菜(旱芹、药芹、香芹)忌同醋食,否则...
麻辣烫底料怎么做
答:
在清汤火锅中用于
去腥
压臊.增香提味.火锅香料的作用及其用量.1甘菘50克在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香。甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不...
不喜欢吃有
腥味的
食物是怎样的体验?
答:
就是限制了很多美食,因为我觉得像吃海鲜很多都是生吃蘸芥末,特别像三文鱼之类的,当然可能就是因为自己没有
办法
接受这种
腥味
,很多时候就错过了一些美食,还有就是有些内脏其实本身也是带一定的腥味,但是做熟之后本来可以盖住,可是因为心里可能接受不了,还是不会吃,也错过了一些美食。
什么鱼做汤好吃
答:
鲫鱼、鲢鱼、黑鱼做汤好吃。1.鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤;2.鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品;3.黑鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。鱼的
去腥
技巧:如果是整条鱼...
我煮的排骨汤
腥味
很大,是怎么回事
答:
去腥方法
:1、排骨放在水龙头下冲洗,需15分钟,能去除一部分血
腥味
。2、排骨洗干净后,放入清水里净泡30分钟,中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红,排骨里的血水泡出来,排骨的颜色逐渐变白。3、锅里放入适量的水,加入姜片和料酒,放入排骨不盖盖煮3-5分钟中途需翻动。这时可以看到排骨的...
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