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羊肉怎么炖好吃又烂没腥味
羊肉
能和土豆一起
炖
吗
答:
锅中下入葱段,姜片,两个八角,花椒粒,少量盐,小火慢炖。等到羊肉八成熟,下入土豆块,尽可能选择红瓤土豆,这种土豆煮出来是面的,白瓤土豆水分大,煮出来寡淡无味。下入土豆后再加一次盐,也可以加入干红辣椒角,一定要把
羊肉炖烂
,
羊肉不
熟透会有
腥味
,营养不好,口感不好,达不到好的效果。
煮熟的
羊肉怎么
做
好吃又
简单
答:
羊肉好吃又
简单的做法步骤如下:1、羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水。2、姜切片,香菜切段。3、羊肉下锅倒水,水开后煮30分钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、...
蒸
羊肉怎么
做
好吃又烂没腥味
答:
蒸
羊肉不腥好吃又烂
的做法如下:主料:羊肉。辅料:粉蒸肉米粉、姜片、料酒、泡椒、陈皮、盐、豆瓣酱、红薯淀粉、芝麻油、花椒。1、羊肉选羊腿肉,放料酒腌10分钟左右,再清洗干净。2、粉蒸肉米粉不要太细,自己在家做可用果汁机打一分钟即可。米粉中加入适量的花椒粒,打成米粉待用。3、备调料:葱段、...
羊肉炖
豆腐的3种家常做法,
羊肉怎么炖
豆腐
好吃
答:
羊肉炖
豆腐做法三 原料:羊肉150g、北豆腐1块、胡萝卜1小段、水发香菇4个、洋葱小半个,羊骨头汤适量,香菜2棵,大葱、生姜、盐、糖、胡椒粉各适量。准备:豆腐切成小块,放入80度的水中,加1勺盐浸泡3分钟,这样能去除豆腐的豆
腥味
。香菜洗净切段,生姜切薄片,大葱拍扁后斜切片,羊肉切成丁,胡...
22个做饭小技巧
答:
6、
煮
猪肚 猪肚煮熟后切长块,放碗内加鲜汤再蒸更厚;煮猪肚不能先放盐,煮熟后再放,否则会变硬。 7、煮牛肉 想要
炖
的快
又烂
,加一小撮茶叶同煮,肉很快就烂且味道鲜美。 8、煮面条 加一小汤匙食油防粘连和起沫,锅内加少许盐,煮出来的面条不容易烂。 9、
羊肉
去膻 (1)萝卜与羊肉一同下锅,半小时取出萝卜...
冬天
羊肉
吃法那种较好?
答:
羊肉
500克,黄芪、党参各30克,生姜25克,当归20克同煮。食肉喝汤,治气血虚弱,营养不良,贫血,低热多汗,手足冷。羊肉250克,
煮烂
,再加鲜山药500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿频,体弱畏寒。羊肉200克,当归15克,生姜30克,葱白10克,共煮,加食盐等调料...
牛肉
羊肉怎么
做才
好吃
?
答:
2 .火不宜过大,不然牛肉
不烂
,达不到成菜的效果 川味牛肉 原料:牛脯,干辣椒,料酒,红糖,冬笋块,盐,麻油。做法:1、牛脯切成1寸见方的块,用铁板烤透;2、锅内倒油,放入干辣椒、料酒、红糖、冬笋块、盐、麻油、烤牛脯,
炖
透收干汁即可
羊肉
汤 主料:羊腩肉750克。配料:香菜。调料...
羊蝎子
怎么
做
好吃又不
山
答:
5. 炖差
不
多了,加酱油、料酒和盐,出锅前撒入香菜,做法非常简单,味道却非常醇厚 小贴士 备注:1、这种做法没有事先焯水去血水的过程,成品完全不受影响,没有丝毫的
腥味
异味 2、有些人喜欢
清炖
,那就去掉酱油、红辣椒,盐要多放些了 3、红辣椒是自家喜欢辣的才加的,完全可以不要哦 4、如果...
怎么
煲汤 有什么好食谱?
答:
②锅置火上,放入适量清水,大火烧开,放入鸡爪
煮
约10分钟,放入花生、红枣、冬菇;烧开后转小火焖至材料熟烂,最后加盐搅匀即可。滋润鸭汤的做法:1、将老鸭和瘦猪肉切成大块,每块约1两重,然后放入开水中加入生姜片滚3分钟左右,去除
腥味
;2、鸭肾干用凉开水浸1小时后擦净,陈皮用凉开水浸1小时...
羊肉怎么
炒
好吃又
简单
又没
味道
答:
(6)下
羊肉
和蒜末炒开,到发白表面成熟。(7)下切好的葱块炒几下,让味道相互渗透。(8)开大火把汁搅匀倒入锅里,快速炒动,上劲就出锅 。注意:一定要急火爆炒,不要炒久了,不然羊肉就老了。因为羊肉用盐抓过了,所以炒的时候不放盐了就,葱不要切丝,否则一炒就烂糊了
不好吃
。还有,...
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