00问答网
所有问题
当前搜索:
羊肉怎样炖没有膻味而且很烂
红烧
羊肉怎么炖
好吃又
烂
无
膻味
答:
红烧羊肉做法: 1. 选材:新鲜羊肉最佳。 2. 准备:羊肉切块,生姜、葱、料酒等调料。 3. 炖制:羊肉入锅加水烧开,撇去浮沫,捞出羊肉。加油烧热,加入葱姜蒜,放入羊肉翻炒,加入料酒去腥。再加入足够的水和调料,大火烧开后小火慢炖1-2小时,直到
羊肉炖烂
。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
羊肉怎么炖
容易烂?
答:
问题五:
羊肉
汤怎样做容易
炖烂
又好吃? 吃羊肉从杀羊到下锅都不要沾水才好吃.最好是刨皮的杀法,皮可以洗,只能用冷水.炖的时候什么都不要放,用砂锅,大火烧到水开后,改到最小火慢慢炖到脱骨,大概三个小时就好了.吃的时候再打作料.这样做的好处是:吃了对身体才有好处,
而且没有
臭味,有浓浓的...
怎样
去
羊肉
汤的
膻味
答:
红枣去除
羊肉膻味
法煮羊肉时放入几个红枣,可除去羊肉膻味。花椒水去除羊肉膻味法在羊肉馅中拌入一些花椒水,再放葱、姜末,羊肉馅无膻味,且更鲜嫩。桔皮去除羊肉膻味法煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去膻,
且羊肉
味道鲜美。咖喱去除羊肉膻味法在羊肉中加入适量咖喱粉,即成
没有膻味
的咖喱羊肉。鲤鱼土...
羊肉
用什么去
膻味
最好
答:
羊肉
去
膻味
最好的方法有多种,常用的方法有焯水、料酒、姜蒜、香料、陈皮去膻味等。 需要注意的是,不同的去膻味方法适用于不同的烹饪方式和菜肴,可以根据具体情况选择合适的方法。同时,也要注意不要过度使用去膻味的调料,以免影响菜肴的原汁原味。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
怎样炖羊肉炖
的又软又烂
答:
羊肉
泡馍的汤是利用羊骨加上多种香料大火煮。然后撤去浮沫,投入肉块,先大火,后小火,汤味浓香扑鼻。馍叫托托馍,是九成面粉一成酵面烙成100克重。这种馍入汤不散,吃起来口味香浓,且耐泡。羊肉泡馍不仅吃起来可口,
而且
营养丰富。西安的羊肉泡馍馆很多,其中老字号有“老孙家”、“同盛祥”、“...
煮
羊肉有
什么技巧窍门
答:
14、羊肉汤是最适合冬天喝的一款汤,味道鲜美,又能暖身,一家老小都可以吃
炖羊肉
放什么调料?煮羊肉的正确方法与配料是怎样的?下文详细介绍正文 炖羊肉放什么调料1提鲜的调料 葱姜蒜黄酒八角大料花椒。15、羊肉不仅美味,而且是秋冬季节非常好的滋补食材想要早家做出美味
而且没有
腥气的羊肉,方法其实...
清炖
山
羊肉怎么
去
膻味
答:
1、
清炖羊肉
时放点桔皮,杏仁,红枣等,可以消除
膻味
。2、炖煮羊肉时,向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉,煮到开锅,膻气便可消除。3、清炖羊肉时,锅中加葱、姜、白糖、料酒等调料,起锅时加青蒜或蒜泥,可除去羊肉的膻味。
农家炖
羊肉怎样炖
才又烂又酥?
答:
材料:
羊肉
600克,老姜1大段,枸杞8克 辅料:盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙。做法:1.羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。2.老姜不去皮刷净后,拍裂,炒锅加热放入植物油,爆香姜段。3.并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢
炖
约1小时。待肉熟烂,...
羊肉怎么
做能去掉
膻味
?
答:
另外在下锅煮
羊肉
的时候,当汤汁煮沸之后在水上面会有一些血沫漂浮,这个时候一定要用勺子将这些东西给清理干净,这样汤汁喝起来会比较香浓,也没有羊肉的那种血腥膻味道。总之,冬季的时候可以适当的多吃一点羊肉是非常不错的滋补佳品,只要烹饪方法得当,做出来的羊肉不但
没有膻味
儿,
而且
还味美可口。
炖
羊肉怎么炖
好吃又
烂
无
膻味
答:
好吃又
烂
无
膻味
的
炖羊肉
做法:主料:羊肉1500克。辅料:食用油适量、葱姜蒜 适量、八角2个、桂皮2段、干辣椒5个、香叶几片、料酒5勺、老抽2勺、冰糖几块、盐少许。步骤:1、准备食材。羊肉提前泡水,期间换水3次,去除血水。将羊肉切小块备用。2、羊肉切小块,锅中倒入食用油。3、倒入羊肉翻炒,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜