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肥肉块怎么做好吃
肥肉
肥而不腻的做法 几个步骤,简单易学
答:
第一种红烧肉的做法:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和
肥肉
曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂...
肥肉怎么做好吃
不腻?
答:
一、与豆腐 要想使
肥肉
不腻人且可口,可把肥肉切成薄块,加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块豆腐的比例,将豆腐放在碗里,加适量温水,搅成糊状。待开锅后倒入锅里,再炖3-5分钟即可。用这种方法做的肥肉,吃来不腻,味道鲜美可口。二,与腐乳 把肥肉切成薄片,加调料炖在锅里,按0.5千克猪...
肥肉
有哪几种做法?
答:
2. 用筷子试插,如无血水渗出即已熟透,捞出,待冷却后切成薄片备用;3. 青椒洗净,去蒂去籽,切成3厘米见方的小块;4. 青蒜去干皮,切段;5. 炒锅入油,先倒下肉片爆炒;6. 见
肥肉
部分收缩,再放入青椒炒数下,先行盛出;7. 用锅中余油,将甜面酱、辣豆瓣酱炒香,加高汤、糖、味精匀;8...
肥肉
可以做哪些菜
答:
盆中加入面粉50克,淀粉30克,色拉油20克,色拉油能使炸出的肉块、口感更酥脆,再加入一勺清水,朝着一个方向搅拌成可以拉丝的细腻面糊。然后把焯过水的肥肉倒入面糊中、搅拌均匀备用。第四步:炸制 锅内多烧一些油,油温升至5成热时起锅,把
肥肉块
一块一块放入锅中,肥肉块下完以后把锅放在火...
猪肉
怎么做好吃
答:
1、将五花肉洗干净之后,切成块,小葱洗净后切成段。2、装一锅冷水,放入五花肉,水煮开后将五花肉略微焯烫,然后捞起冲掉浮沫。3、另热炒锅,放入油,加热后放入八角和生姜片炒香。4、再把五花肉倒入锅中,转小火微煎出香味。5、然后调入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,然后加入葱段和开水,用大火煮开...
五花肉
怎么做好吃
?
答:
主料:带皮的五花肉(
肥肉
与瘦肉的比例在2:1左右为宜)辅料:大蒜籽、干辣椒、猪油、盐、红糖、味精、料酒、蜂蜜、高汤 【制作过程】1、将五花肉整块放入锅中煮,水开后撇去血沫在开2分钟左右关火,趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后, 切成2公分左右的正方形块;2、.锅中放入猪油加热,大蒜籽、...
肥肉怎么做好吃
不腻简单方便
答:
1、首先将带点肥肉的瘦肉用清水洗净,然后将洗干净的肉切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。这一步甚至可以不放油,可以从五花肉上切下几
块肥肉
在锅里炸出油来,再下肉片炒.炒辣椒同理,也可以炸点肥肉当作...
红烧肉
怎么做
?
答:
步骤step 1 所有食材 步骤step 2 五花肉洗净后,切成3厘米见方的块,放入冷水中,大火煮沸后,撇去浮沫捞出 步骤step 3 锅中放油烧至五成热,将葱段、姜片爆香 步骤step 4 然后放入五花肉,翻炒至
肉块
表面变色,放入没过食材的清水 步骤step 5 加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、料酒、八角、桂皮...
五花肉
怎么做好吃
?
答:
步骤:猪肉洗净,用刀刮去表面的油脂,切成大块儿备用。锅内倒水,放入猪肉。倒入适量生姜、葱、料酒,盖上锅盖煮。煮到用筷子能插得进去就可以了。将煮肉表面的水分擦除,再抹上一层酱油上色。(酱油可以用生抽、老抽、糖水代替)用厨房纸巾擦掉猪肉表面的水分。(没有厨房纸巾的可以选择晾干或者用吹风机...
猪肉
怎么做好吃
答:
1.准备猪肉适量,洗净后切成小块放入盆中。2.盆里加入食盐3克,再抓入一把面粉,抓拌均匀,加入适量清水,用手揉搓两分钟,这一步是为了去除猪肉表面的血水和油脂。3.2分钟过后,把猪肉挤干水分,放入另一个盆中,再用清水淘洗一遍放入拌菜盆中。4.接下来把猪肉腌制一下,盆里加入食盐1克入底味...
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