五香花生的制作方法答:五香花生制作简单,掌握窍门,炒出来的花生米酥脆无比,越嚼越香。 五香花生米的做法: 原料:花生米,八角、香叶、小茴香、花椒、食盐适量。 制作方法: 1、把花生米挑选好,用水洗干净后,放至碗中,加入清水,浸泡20分钟,把花生米的外皮泡得发皱即可; 2、火上做锅,把泡好的花生米连同水一起倒入锅里,加入八角、香...
过年了,自己在家做小零食有没有推荐的呢?答:6.慢慢的可以看到糖水越来越黏稠,出现了糖霜后就要转小火,继续不停的翻拌,让每个花生米都裹上糖霜,差不多就停火。 7.边翻拌至冷却,过程可以看到糖霜越来越多,凉透更酥脆。 第二道小零食:芝麻糖 【所需材料】 500克芝麻(黑的白的都行),260克白糖,270克麦芽糖,30克玉米油,100克清水。 【制作步骤】 1.芝...